白茶

白茶的四大种类

白茶是我国传统的六种茶叶之一，以其保健功能和独特的口感而受到广泛的喜爱。它以叶芽、新叶为主要原料，并采用特殊的加工工艺而产生独特的香气和口味。白茶主要分为四类：白牡丹、寿眉、贡眉和白毫银针。

白牡丹

白牡丹是白茶中的一种，是采自福建福鼎市种植的大白毫、小白毫、全芽、毛尖等优质茶叶原料。白牡丹的冲泡方法是将热水倒入茶杯中，约2克的白牡丹茶叶冲泡3分钟左右即可。其茶汤清澈、芳香扑鼻，口味清爽回甘，有着独特的淡雅香气。

寿眉

寿眉是一种以福建福鼎产区所产的特制白毫茶芽为原料，经过精细选制和加工制成的名特白茶。寿眉茶的冲泡方法是将热水倒进茶杯中，然后将茶叶加入，冲泡两三分钟即可。寿眉的茶汤呈微黄色，芳香沁人，口感甜润爽口。

贡眉

贡眉是一种产于福建南安市和福鼎市的白茶。其原料以采摘于下山早春的嫩芽、一芽一叶和一芽二叶的福鼎大白、小白茶芽为主。贡眉茶冲泡时，先用沸水洗涤杯子和茶具，再将茶叶闻香，再将沸水冲入茶壶内沖，于此再倒入茶杯中即可。茶水呈淡黄色，带有花香和果香,口感醇和。

白毫银针

白毫银针是一种产于福建福州、白沙和江西信州的白茶。以毫芽为原料制成,所以茶汤清亮透明，软滑甘鲜、含蓄而充满高洁的花果香，浓爽回味，居于白茶之冠。冲泡时，将热水灌入杯子中，放入约5克左右的白毫银针茶叶，冲泡1-2分钟即可，饮用时不需要加糖与牛奶。白毫银针茶适宜于夏季饮用，具有清热解毒、消暑解渴的作用。

最后的总结

四种类型的白茶均有其特殊的加工工艺，味道不同，适合不同的口感喜好。要选择一个好的白茶品牌非常关键，不仅仅是品质保障，更是对我们的健康负责，所以在购买白茶时建议选择正规渠道。