白茶

介绍

作为中国六大茶类之一的白茶，以其鲜香、清淡、回甘、滋补的特点赢得了广泛的喜爱和认可。然而，白茶的种类众多，市面上常见的品种有哪些呢？下面，我们来介绍一下白茶的前十名品种。

1. 银针

银针，是白茶中最为优质的品种之一，采摘于春季3-4月初，以芽头为原料，外形细长如银针，白色或微黄色、稍有弯曲的茶叶。银针有清新柔和的香气，入口有浓厚的花香及柚子味。

2. 白牡丹

白牡丹采摘于春季3-4月中旬，以一芽一叶、或一芽两叶为原料，外形盘曲如牡丹花，背面有微黄斑点。白牡丹具有清香甘韵，口感鲜爽，汤色绿黄清澈。

3. 寿眉

寿眉是采用春天茶树的“一芽一叶”制作而成，现代寿眉湖茶厂大力弘扬传统制法，致力于制作出口感细腻柔和的优质寿眉。寿眉茶叶外形扁平，色泽明亮，香气芬芳清爽，入口味甘 舒适，回甘生津。

4. 孪叶白毫

孪叶白毫，也叫“假山头”，是一种以一芽一叶制成的优质白茶。茶叶形态挺拔秀丽，茸毫奇异，白色而柔软，富有润泽的质感。湿润后茶叶香味更佳，香气古朴、高雅，口感馥郁绵长，汤色清澈明亮。

5. 贡眉

贡眉是一种闽南地区常见的传统白茶品种，采用春季一芽一叶，折叶成捆，经过低温干燥加工制成，贡眉外形小巧玲珑，香气独特，入口清甘回甘，是一款适合长时间品饮的白茶。

6. 白毫银针

白毫银针是将白茶的银针和白毫两个优质部位结合在一起制作而成的茶叶，具有白茶银针和白毫的双重香气，口感丰富、浓郁、回甘持久。

7. 雪芽

雪芽是福建白茶中较为特别的一种，采摘于春季“谷雪前”，所采茶芽较大，茶味香甜，入口即化。雪芽外形茸毫显著，呈浑圆形状，香气柔和清雅，汤色鲜爽清澈。

8. 福鼎白茶

福鼎白茶采用春季头两个节次一芽一叶制成，外形扁平卷曲略显松散，色泽金黄斑点分布均匀，香气甘韵，无穷尽回味，汤色黄绿清澈。

9. 岩茶

岩茶，是福建武夷山特有的一类白茶品种，以山茶花、果香为主，具有松脂香、兰花香等气味，香气代表了岩韵风格。岩茶茶味突出，入口鲜爽回甘，滋味厚重，耐泡性极佳。

10. 花茶

花茶属于花果茶类，一般采用银针、白牡丹等白茶做茶底，用玫瑰、茉莉花、桂花等花瓣或果实附着其表面，使其香气更加浓郁。花茶口感柔和，清香扑鼻，是一种适合女性和需要放松心情的人品尝的茶品。