白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎首创的。
白茶是中国六大茶类之一,以采摘时仅含有一芽一叶的嫩芽为原料,白茶制作工艺独特,清新淡雅,具有浓郁的清香和甘醇的滋味,深受广大茶友的喜爱。在中国,白茶产地众多,但哪里产的最出名好喝呢?下面我们一起来了解一下。
福建省福鼎市是白茶产地之一,自唐代以来,福鼎白茶就已经享誉海内外。福鼎白茶叶片扭曲紧实,色泽银杏,冲泡后,汤色黄绿,香气清新,滋味鲜爽,常被比喻为“色如金黄、香似松柏、味如龙涎、形如银针”。
江西景德镇也是白茶产地之一,景德镇白茶生长在海拔800米以上的高山环境中,空气清新、土质肥沃,使得白茶生长出来的茶叶叶质肥厚,色泽翠绿。冲泡后,汤色金黄,香气幽雅、清淡,入口后口感鲜爽,回甘持久,而且不苦不涩,口感十分舒适。
浙江省杭州市也是白茶产地之一, 当地盛产“西湖牌白茶”,是以茶叶芽头、芽叶为原料,由白茶制作工艺精制而成。西湖牌白茶汤色清亮,香气幽雅,口味醇和,常有“三分青,七分白”的美称。该茶还有裹花白茶和白牡丹的两种品种,品质出众。
以上是白茶产地中最出名好喝的三个地方:福建福鼎、江西景德镇和浙江杭州。每个地方的白茶都有其独特的特色,白茶的生长地还有安徽黄山、广西桂林、云南楚雄等。如果你是个茶友,一定要尝试这些地方的白茶,绝对不会让你失望。
上一篇:白茶为什么要配陈皮
下一篇:白茶一般泡几次就要换掉