白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎首创的。
铁观音,是广东茶叶中最具代表性的一种。其产于福建省的安溪,后来也在广东岭南地区广泛种植。铁观音茶以其浓厚的香气、持久的回甘而著称,被誉为中国十大名茶之一。
大红袍,原产于福建武夷山,后被引入广东茶区。它的名气源自于其卓越的品质和传说中的故事,被称为“岭南之王”,以其醇厚、甜爽、回甘的特点广受喜爱。
龙井茶,虽然以浙江西湖龙井最著名,但在广东的生产和消费也颇受欢迎。其细腻的叶底、清香的特点在广东地区也有不少的粉丝。
白毫银针茶,是广东比较独特的一种白茶。其茶芽嫩绿、白毫显露,口感清雅、香气芬芳,深受追捧。
普洱茶,虽然源自云南,但在广东也有广泛的消费群体。以其陈香厚实、回甘生津的特点,受到广东茶客的喜爱。
清香白茶,是广东茶叶中的一种特色白茶,产自梅州等地。其茶汤清澈、香气高扬,被认为是典型的广东茶中之精品。
黄山毛峰,产自安徽黄山,但在广东也有栽培。其特点是嫩绿的芽头、清新的香气,是广东市场上比较受欢迎的绿茶之一。
碧螺春,原产于江苏苏州太湖西南岸,后被广东引入栽培。其特点是嫩绿欲滴的外形、鲜爽的口感,备受广东消费者推崇。
洞庭碧螺春,是湖南洞庭湖畔的一种碧螺春变种。广东也有不少消费者喜欢它那清新的香气和醇厚的口感。
黑茶,是广东比较传统的茶类之一,如沱茶、普洱熟茶等。其陈香、厚实的口感,深受老广东人的钟爱。