白茶

普洱茶

普洱茶是一种经过发酵的茶叶，其历史悠久，以独特的韵味和药用价值而闻名。适合用于功夫茶的普洱茶通常是来自云南省的老树叶或古树茶。这些茶叶通常有较浓厚的口感和复杂的香气，能够在冲泡过程中逐渐释放出更多层次的味道。

铁观音

铁观音是乌龙茶的一种，产自福建省。它的茶叶叶片紧结，形似铁索，因此得名。铁观音茶叶在功夫茶中非常受欢迎，因为其具有浓厚的花香和典雅的果香，冲泡后茶汤清澈，口感丰富，回甘持久。

龙井茶

龙井茶是中国绿茶的代表之一，产自杭州西湖周围的龙井村。它的茶叶条索修长整齐，色泽翠绿。功夫茶中的龙井茶常被称为明前龙井，采摘时间在清明前后，其茶汤清香甘醇，带有典型的鲜爽嫩润的口感，非常适合快速冲泡的功夫茶法。

岩茶（或武夷岩茶）

岩茶是产自福建武夷山一带的特殊茶类，因生长在岩石间而得名。这种茶叶通常具有特有的岩韵和矿物质的味道，茶汤醇厚浓烈，有时带有淡淡的焦糖香气。在功夫茶中，岩茶的特点能够通过短时间的冲泡展现出来，每一次冲泡都能呈现出不同的层次感。

白毫银针

白毫银针是中国白茶中的一种精品茶，主要产自福建省的福鼎市。其茶叶为嫩芽和新叶，冲泡后茶汤清澈明亮，带有淡雅的花香和清新的果香。在功夫茶中，白毫银针茶叶可以保持其嫩爽的口感和独特的香气，适合追求清新口感的茶友。