白茶

1. 武夷岩茶

武夷岩茶是福建名茶中的佼佼者，产于福建武夷山，以其独特的岩骨茶质著称。岩茶的特殊生长环境赋予其独特的岩韵和浓厚的矿物质口感，是茶道中的珍品。

2. 铁观音

铁观音是中国十大名茶之一，主要产于福建安溪。其名源于其叶质犹如铁般沉稳，色泽墨绿，汤色橙黄，口感鲜爽回甘，被誉为“茶中王者”。

3. 大红袍

大红袍又称“武夷大红袍”，是武夷岩茶中的一种珍品。其茶树生长在岩壁上，叶质肥厚丰满，汤色橙黄透亮，滋味浓厚醇和，香气独特。

4. 黄山毛峰

黄山毛峰是安徽名茶，但在福建也有生产。其特点是芽叶匀齐肥壮，外形修直挺秀，汤色清澈碧绿，滋味清香爽口，具有鲜明的山泉风味。

5. 茉莉花茶

茉莉花茶是以福建福鼎产区的茉莉花和白茶为原料制成，具有独特的花香和淡雅的茶味。其汤色清澈，口感清新怡人，是夏日消暑的绝佳选择。

6. 白毫银针

白毫银针是福建福州名茶，因其制作工艺精细，选料严格，茶叶未经揉捻，保留了茶叶的原始形态。汤色清澈明亮，香气清雅高长，口感清新爽口。

7. 信阳毛尖

信阳毛尖原产地在湖北，但福建也有生产，以其嫩芽细毫、色泽翠绿、滋味鲜爽而闻名。福建生产的信阳毛尖由于气候和土壤的影响，有其独特的风味。

8. 六安瓜片

六安瓜片是安徽名茶，但在福建也有相应的生产基地。其叶片薄而宽大，呈扁平状，汤色黄绿明亮，香气清高，口感鲜爽回甘，极富养生功效。

9. 白牡丹

白牡丹是福建名茶中的一种，主要产于福建福鼎。其茶树品种特殊，芽叶肥厚，形如牡丹花瓣，汤色金黄明亮，口感醇和甘爽，香气高长。

10. 西湖龙井

西湖龙井作为浙江名茶，但在福建也有相关生产基地。其特点是嫩芽短细、匀称挺直，汤色碧绿明亮，香气清新高长，口感鲜爽回甘。