白茶

1. 铁观音（Tie Guan Yin）

铁观音是中国最知名的乌龙茶之一，源自福建省的安溪县。其名字传说源于一个观音像旁边的一棵老茶树，因茶叶呈现出浓郁的果香和花香而闻名。铁观音茶叶的制作过程独特，经过揉捻、发酵和烘焙，茶叶卷曲紧实，色泽墨绿，口感浓厚而回甘。

2. 大红袍（Da Hong Pao）

大红袍产自中国福建武夷山，以其传奇的故事和极其稀有的生长地而闻名。传说明代时，一位皇帝赐茶给武夷山一位救过他父亲的农夫，故而得名。大红袍茶树生长在悬崖峭壁之上，采摘困难，因而价值高昂。这种乌龙茶香气浓郁，带有独特的岩韵和果香。

3. 阿里山乌龙（Alishan Oolong）

阿里山乌龙产自台湾阿里山，海拔高度较高，气候凉爽湿润，适宜茶树生长。这种茶叶因其独特的高山芽、清新的花香和果香而受到欢迎。阿里山乌龙制作精细，茶叶展现出嫩绿色泽和明亮的金黄色汤色，口感清爽甘醇。

4. 高山乌龙（High Mountain Oolong）

高山乌龙茶是台湾著名的乌龙茶之一，主要生长在中央山脉和南投县的高山茶园。这些茶叶采自海拔1000米以上的茶园，因而被称为高山茶。高山乌龙茶具有鲜明的花香和浓厚的茶香，口感丰富醇和，汤色清澈明亮。

5. 东方美人（Dongfang Meiren）

东方美人乌龙茶，又称“水仙乌龙”，是福建省武夷山的特产。其名来自于其美丽的外观和优雅的口感。这种茶叶的特点是叶片肥厚，呈现出鲜明的乳白色，带有明显的花香和果香，口感柔和香甜。

6. 凤凰单枞（Fenghuang Dancong）

凤凰单枞乌龙茶产自广东省凤凰山，以其特有的单株品种而著称。每一株茶树都有其独特的花香和果香，表现出各种不同的香型，如杏香、桂花香等。凤凰单枞茶叶制作精细，呈现出金黄色的汤色，口感丰富复杂。

7. 金骏眉（Jin Jun Mei）

金骏眉是一种来自福建省武夷山的红茶，但也有乌龙茶的品种。它由金黄色的嫩芽制成，以其独特的甜香和鲜明的果香而闻名。金骏眉茶叶条索修长，金黄色的汤色清澈明亮，口感醇厚丰富。

8. 东方美人（Dongfang Meiren）

东方美人乌龙茶，又称“水仙乌龙”，是福建省武夷山的特产。其名来自于其美丽的外观和优雅的口感。这种茶叶的特点是叶片肥厚，呈现出鲜明的乳白色，带有明显的花香和果香，口感柔和香甜。