黑茶

黑茶金花别名是什么

黑茶，又称为普洱茶，是一种经过发酵的茶叶，在中国的云南、四川和广西等地均有种植。其中，黑茶金花是黑茶中颇为知名的种类，受到了茶叶爱好者的喜爱。但是，黑茶金花为什么有这个别名？

黑茶金花的产地与特点

黑茶金花主要产自于云南省普洱市的南雅产区，以粗壮结实，硕大艳丽的金花茶花束为特征，因而得名。茶叶的汤色为深红色，有一定的刺激和润滑感。黑茶金花茶汤醇厚顺滑，回味悠长。

黑茶金花的营养价值

黑茶金花在工艺过程中经过了长时间的发酵和储存，具有独特的营养成分和生物活性物质。其中，茶多酚、儿茶素、有机酸、胡萝卜素等营养成分丰富，并具有降血脂、防辐射、抗癌、防衰老等功效，被誉为“长寿之茶”。

黑茶金花的保养与饮法

在保存黑茶金花时，应避免阳光直射和油烟的污染，可以将其放在干燥、通风、阴凉的地方。至于饮法，最好用陶瓷或玻璃制品泡制，水温不宜过高，以90℃左右为宜。在冲泡时，应先冲洗茶叶，再进行第二次冲泡，以充分释放茶叶的香气和营养成分。

总结

黑茶金花作为黑茶中的一种，有其独特的产地、特点和营养价值，备受茶叶爱好者的喜爱。在品尝之前，我们应当了解黑茶金花的饮法保养方法，以充分体验其独特的香气和口感。