黑茶是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等一系列流程制作而成,在中国熟于六大茶之一。
黑茶,是中国六大茶类之一。因发酵而得名,也称为“红茶”、“黑砖茶”、“晒青茶”等。黑茶历史悠久,种类繁多,今天就给大家介绍一下黑茶的种类名称大全。
普洱茶又称云南普洱茶,产自中国云南省普洱市及周边地区。它的产茶工艺非常特殊,经过长时间的天然发酵,所以又称“陈年老茶”,具有酒香或陈香、色泽红润乌亮、滋味浓厚且甘爽、耐泡耐煮等特点。普洱茶具有很高的价值,众多茶友追捧。
茯砖茶是岭南茶区的特产之一,主要产于广东省产茶最多的地方——韶关。它的外形很特别,呈纺锤形或顶端凸起的圆柱体。茯砖茶入口回甘,有特黏之感,陈香浓烈,有助于消化和减肥。广东南部沿海地区被称为“珠江三宝”(茶叶、猪肉、糯米)之一。
湖南黑茶产于中国湖南省的湘西地区,具有特殊的韵味。它可以降火祛湿、消积理气、促进消化,被长期饮用的人称赞为“神仙茶”、“长寿茶”。湖南黑茶有普通型和陈年型,受到很多的消费者的喜爱。
刺山茶是福建特产,产区以武平县、连城县、永定县为主。刺山茶不仅有风味,而且有保健功能。它可以有效地降脂、减肥、抗癌、抑糖。刺山茶的颜色鲜红,茶汤色浓,口感滑润,回甘甜美。喝刺山茶是一种养生保健的好方法。
安化黑茶是中国湖南省娄底市安化县特产。它的颜色就像红褐色的宝石,是一种快速发酵后经过微压砖成型的野生黑茶。安化黑茶具有清热祛烦、消食化滞、降血压、降血脂、抗癌、护肝等多种药用保健功效。
沱茶是云南特有的茶型,主要产于普洱地区、保山地区和临沧地区。它的外形如同小沱子,呈迷你饼状。沱茶的品质越陈越高,它具有醇厚、浓郁、口感回甘、甜爽清细等特点。沱茶通常以散茶和饼茶的形式出现,是茶市上备受欢迎的一种茶。
以上便是黑茶的种类名称大全,每一种黑茶都有其特有的产茶工艺和独特的品质风味,希望大家在品尝黑茶的同时也能深入了解每一种黑茶的文化和历史。
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