红茶

哪些茶叶属于红茶？

红茶是指将新鲜茶叶经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的茶叶。经过这些工艺制作出来的茶叶金黄鲜艳、香气浓郁、滋味甘醇，是广受欢迎的茶叶类型之一。哪些茶叶属于红茶呢？

正山小种

正山小种，产于中国福建省武夷山市，是红茶中的佼佼者。它的外形犹如眉毛卷曲，色泽金黄，香气独特，味道浓郁，是品茶人士们所钟爱的茶叶之一。

祁门红茶

祁门红茶，产于中国安徽省黄山市祁门县，因品质优良，被誉为“红茶之王”。它的外形细嫩紧细、条索卷曲，色泽红褐，香气芬芳，滋味甘醇浓郁，将其泡茶后，茶汤清香甘醇，满口余味悠长。

滇红茶

滇红茶，产于中国云南省，又名“云南红茶”，它外形细嫩，香气浓郁，滋味醇厚，是具有典型云南茶叶特点的高档红茶。滇红茶有红碎毫、金芽滇红、普洱滇红等不同类型，每一种都有独特的特点。

小种红茶

小种红茶，是正山小种的一个亲戚，产地为苏格兰和爱尔兰。小种茶叶的颜色较深，带有烟熏的味道，但由于生产过程中较为粗糙，小种红茶的品质相对较一般，口感略显生涩。

总结

以上就是哪些茶叶属于红茶的介绍，正山小种、祁门红茶、滇红茶都是红茶中的上品之选，而小种红茶则是一种独特的异国风味。