红茶

伯爵红茶饼干的做法

伯爵红茶饼干是一种精致而美味的小点心，结合了香浓的红茶和脆口的饼干，是下午茶或朋友聚会的完美选择。下面将介绍如何制作这款迷人的伯爵红茶饼干。

材料

制作伯爵红茶饼干所需的材料包括：

无盐黄油（室温软化）：1杯（约225克）

糖粉：1/2杯

伯爵红茶叶（研磨成粉末）：2汤匙

中筋面粉：2杯

盐：1/4茶匙

步骤

接下来，我们来看看制作伯爵红茶饼干的详细步骤：

将无盐黄油和糖粉放入一个大碗中，用搅拌器或搅拌棒打发至混合均匀且变得轻盈。

将伯爵红茶叶粉末加入打发好的黄油和糖粉中，再次混合直至茶叶均匀分布在黄油糖霜中。

逐渐加入中筋面粉和盐，用搅拌器或手工混合器低速搅拌，直到形成一个均匀的面团。

将面团从碗中取出，揉成一个球状，并用保鲜膜包裹。将其放入冰箱冷藏至少30分钟，使面团更易于擀开。

预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。准备烤盘并铺上烤纸。

从冰箱取出冷藏的面团，将其放在一块轻轻撒有面粉的表面上。用擀面杖将面团擀成厚约1/4英寸的薄片。

使用饼干切割器或者饼干模具，将面团切割成想要的形状，然后将饼干放在已经准备好的烤盘上。

将饼干放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，或者直到饼干边缘略微金黄。

取出烤好的伯爵红茶饼干，让其在烤盘上冷却几分钟，然后用铲子将其移至烤架上完全冷却。

一旦饼干完全冷却，可以放入密封容器中保存，以保持其脆度。

享用

现在，您可以准备一杯热茶，搭配这些香浓的伯爵红茶饼干，享受一段宁静的下午时光或与朋友们的美好时光。