红茶

红茶菌怎么做出来的

红茶菌，又称为茶霉菌或者轻轻盖氏菌，是一种发酵性质的细菌，常被用来发酵茶叶，制作成具有益处的饮品。它的制作过程相对简单，但需要一定的注意事项和耐心。下面将详细介绍红茶菌的制作过程。

准备材料

要制作红茶菌，首先需要准备以下材料和器具：

1. 透明玻璃容器（最好是广口的）

2. 滤纸或布料（用来盖住容器口，避免灰尘进入）

3. 红茶叶（不要使用添加其他香料的茶叶）

4. 白砂糖

5. 纯净水（最好是过滤的或矿泉水）

6. 红茶菌的种子（如果有现成的红茶菌）

制作步骤

接下来是制作红茶菌的具体步骤：

1. 煮水烧开，然后用开水冲泡红茶叶，约用每升水15克的比例，浸泡约5至10分钟，然后倒入碗中过滤，待冷。

2. 泡过冷好