黄茶是经杀青、闷黄、干燥等工艺制作出来的一种茶,是中国的特产茶。
黄茶的种类及图片大全
黄茶是中国传统名茶之一,是以特定的工艺制作而成,味道和香气较为独特,被誉为“香、鲜、甘、润、爽”五大特点。下面为大家介绍几种经典的黄茶品种和图片。
荔枝香又称金针黄芽,是湖南省的一种名茶。茶汤呈浅黄色,清澈明亮,带有浓郁的荔枝香气,口感鲜活、滋味醇和、回甘持久。荔枝香最初采用了明前芽头,后来逐渐进化形成了强烈的果香和花香,成为黄茶中非常特殊的一种。荔枝香原产地在湖南省岳阳市、平江县、华容县、岳阳县和汨罗市等地。
君山银针是江苏省南京市高淳区君山风景名胜区内的一种名茶。以嫩芽为原料,制作工艺纯熟,茶汤清亮明净、滋味鲜爽、回味甜润。其中最好的君山银针是由峰顶附近的刚背山及豆公山特种茶园内的新芽采摘制作而成,形如雀舌,色泽银亮,有茸毫,故而又称为银毫。君山银针被誉为“黄茶之王”,是中国六大名茶之一。
黄芽,又称汉水黄芽,是湖北省的一种传统名茶。采用小青叶或芽头为原料,茶汤黄绿色清鲜,浓郁的花果香味,是黄茶类最重要的品种之一。黄芽的制作工艺简单,但不失香味和风味,非常受茶友们的喜欢。黄芽主要分布在武汉市的黄陂区、新洲区和江夏区。
苏芳又称苏州黄芽,是江苏省苏州市虎丘山的一种黄茶。其采制工艺十分严格,减少茶汁的流失和氧化,铲去大叶,进一步减少异物,然后经过发黄、杀青、揉捻、晒干等工序制成。茶汤色泽红黄澄明,香气浓郁鲜灵,口感鲜美,回味甜润。苏芳经过了50个工序才制成,堪称黄茶的代表之一。
黄茶,作为中国六大名茶之一的茶叶品种,其种类繁多,每个品种都有其独特的制作工艺和特点,所带来的口感和香味也各有不同。在我们的饮茶生活中,可以尝试不同品种的黄茶,体验茶的纯粹和独特魅力。
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