黄茶是经杀青、闷黄、干燥等工艺制作出来的一种茶,是中国的特产茶。
黄茶又称“返青茶”,是一种独特的中国茶品,属于未发酵茶类。黄茶在制作过程中要经过汤青、杀青、团扇、晾凉、揉捻、干燥等多道工序,使其具有淡雅的香气和柔和的口感。下面,我们将为您推荐十大黄茶排名。
君山银针是中国黄茶中的顶级品种,产于江苏苏州君山。其外形修长,芽头显露,银色毫毛显著,冲泡后汤色淡黄清澈,香气清新浓郁,口感清香甜润,回味悠长。君山银针在国内外享有较高的声誉,被誉为“黄茶之王”。
黄山毛峰产于安徽黄山,是中国著名的名优特产,属于朝芽茶。黄山毛峰的外形披覆着细嫩毫尖,汤色清澈明亮,香气高雅纯正,滋味清香鲜爽,持久回味。黄山毛峰荣获世界“十大名茶”之一的称号。
岩茶是福建安溪特产,也称为“武夷岩茶”,属于兼制型半发酵茶。外形卷曲扁平,色泽暗绿,汤色柔和清亮,香气馥郁经典,味道醇厚回甘。岩茶是福建三大名茶之一,深受广大茶友喜爱。
霍山黄芽产于安徽霍山县,是中国名优特产之一。外形细嫩挺秀,满披毫芽,色泽黄绿接近黄色,汤色清亮金黄,香气高雅浓郁,滋味鲜爽回甘,带有熟果味。霍山黄芽也是中国十大名茶之一。
吉安黄茶产于江西吉安市,以“明前玉露”、“寿眉黄芽”、“早芽香毫”等品种为主。外形扁平整齐,色泽黄绿明亮,汤色清澈明亮,香气高雅清香,回味甜柔。吉安黄茶也是江西省的主要名优特产之一。
信阳毛尖产于河南信阳市,是中国南北面交汇地区的特产。外形长度匀齐,披覆满而嫩的毫芽,汤色清澈明亮,香气清香纯正,味道清爽甘醇,回味悠长。信阳毛尖是中国六大名茶之一。
六安瓜片产于安徽六安市,以其独特的形状和特有的滋味而闻名。外形扁平如瓜片,色泽黄绿,汤色清澈明亮,香气高雅,味道醇厚回甘。六安瓜片也是安徽名优特产之一。
黄茶浙中是中国黄茶的重要品种,产于浙江中部地区,代表了浙江黄茶的风格。外形紧细卷曲,色泽黄绿明亮,汤色清澈透明,香气清香高雅,味道鲜爽甘醇。黄茶浙中也是浙江省的名优特产之一。
湖南雨前黄芽产于湖南汝城县,以“寿眉”、“雀舌”等品种为主。外形细长挺秀,色泽黄绿,汤色清澈明亮,香气柔和高雅,滋味香甜回味。湖南雨前黄芽也是湖南省重要的名优特产之一。
黄山毛峰眉茶产于黄山市,是黄山毛峰的变异品种,呈眉形。外形挺秀彎卷状,芽头肥大,汤色清澈明亮,香气高雅浓郁,滋味清香鲜爽,回味甘醇。黄山毛峰眉茶也是享受国家地理标志保护产品认证的中国名茶。