绿茶

1、外形，散茶是一片一片的茶，紧压茶则造型丰富；2、条索，品质好的普洱茶芽头较多，品质差的普洱茶芽头少；3、香气，品质好的普洱茶香气纯正馥郁，品质差的普洱茶杂味明显；4、汤色，真普洱茶冲泡后生茶呈橙黄色或栗红色，假普洱茶冲泡后汤色浑浊。

区分普洱茶的种类可以看外形，普洱茶分为散茶和紧压茶两种，散茶是指散开的，一片一片的茶。紧压茶则根据形状不同分为饼茶、砖茶、方包茶、龙珠茶、金瓜贡茶等类型。

区分普洱茶的好坏可以看条索，品质好的普洱茶芽头较多、芽毫柔嫩、条索紧结厚实、色泽光滑润泽。品质差的普洱茶芽头少，条索松散，质地粗老，多为茶梗和茶末。

区分普洱茶的好坏可以闻香气，品质好的普洱茶香气纯正馥郁，无任何杂味，有花香、果香、桂圆香等香型。品质差的普洱茶杂味明显，并且刺鼻，甚至有霉味。

区分普洱茶的真假可以看汤色，真普洱茶冲泡后生茶呈橙黄色或栗红色，显得晶莹剔透。假普洱茶不论生茶熟茶，冲泡后茶汤均有明显的浑浊感，色泽也偏暗。

区分普洱茶的真假可以品滋味，真普洱茶品饮后滋味醇和、爽滑、甘甜、回甘快。假普洱茶品饮后口感刺激性较大，滋味稍重即逝，还会产生明显酸味。