绿茶

恩施玉露茶是我国传统的清蒸绿茶。它是由一片或两片叶子和厚厚的绿叶组成，用蒸汽消毒。恩施玉路对收割有严格的要求。花蕾和叶子必须柔软均匀。茶叶条应紧密、圆润、光滑。颜色为亮绿色，均匀笔直。茶汤清亮，香气清新持久，滋味清爽醇厚，叶底嫩亮，色泽绿如玉。”“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿是其显著特点。自唐代中国引进茶叶品种和制茶方法以来，日本仍以蒸绿茶为主。其玉露制茶方法与恩施玉露制茶方法相似，其质量有其自身的特点。

恩施州伍家台富硒贡茶有限责任公司位于“中国硒都”一一恩施土家族苗族自治州的宣恩县。境内山川秀丽、气候宜人，植被茂密，生态环境优良，土壤为pH5. 5 左右的酸性紫色沙壤，而且土壤天然含硒量远高于一般土壤．这里是贡茶的起源地，人们种植加工茶叶的历史悠久。早在清朝乾隆年间，一姓伍名昌臣的制茶师所加工的茶叶就被乾隆宠爱，并赐匾“皇恩宠锡”，列为朝廷的纳贡佳品。

极叶野茶园位于恩施州利川市忠路镇，这片被保护起来的野茶，没有经过人工干预，无农药野放自然生长，据考证，其茶树年龄从100-600年不等。野茶在野生环境中与花草相伴，汲取更多花草香气，使得茶叶滋味更加香醇。

立早野老茶山位于神奇的北纬30度世界名茶带、周国峰密叠峰，溪水纵横，森林茂密覆盖度大，气候温和湿河，雨量充足，土境深厚肥沃，形成有利的生态环境，茶山又多分布于群山环抱的山鸡之中，终年云雾染绕，相对湿度大，日照时间短，非常宜茶树的生长。