绿茶

沱茶是一种压缩在碗的形状,主要产自云南和一些在重庆生产城市。它是由黑茶制成的，通常是普洱茶。

云南沱茶又名普洱沱茶，始建于1917年。重庆拓茶始建于1953年。云南沱茶比重庆沱茶更有名，所以沱茶一般是指云南沱茶或普洱沱茶。

沱茶的历史

拓茶有生产历史，有一百多年的历史。云南拓茶最早创制于下关镇，故又称下关拓茶。

早在1902年，

下关镇的茶商就开始在“团茶”的基础上发展拓茶。1917年，拓茶被成功地创作出来，造型独特，像一个碗。

拓茶创作成功后，开始销往国内外。国内卖的沱茶叫云南沱茶，国外卖的叫普洱沱茶。

1986年，下关茶厂生产的100克普洱沱茶被带到法国，在巴黎获得金鸡奖。

目前，云南沱茶的产量和质量得到了进一步的开发和提高，并畅销世界各地。

沱茶的意思

云南人习惯称块状物体为“拓”，所以在他们创造了碗状茶后，他们称它为“拓茶”。Cha意味着“茶”。

此外，当时云南沱茶被卖给了四川。四川人用沱江的水做沱茶，这使得茶的味道非常好。后来又有“沱江水下关茶”的说法。

沱茶的发祥地是位于云南省大理的下关镇。沱江使沱茶更出名，他们有同一个词“拓”。

沱茶的特点

沱茶是将散茶用机器压成碗状制成的。云南沱茶的原料多为散普洱茶，重庆沱茶的原料多为四川黑茶。

沱茶从上面看像一个圆面包，从下面看像一个厚碗。中间是凹的，很有特色。据说，在古代，为了方便长途运输和长期储存，制作了压缩的形状。

每只沱茶重50克、100克、250克等。通常在包装时，用树皮绳或竹条捆成一个包，包上五陀茶。

沱茶的颜色为黑色，棕色或黄色。冲泡后，茶液呈鲜亮的红褐色。它具有独特的陈香，口感醇厚。

沱茶的好处

沱茶不仅是一种天然的优良饮品，而且还有许多独特的医疗功效。由于其独特的品质和疗效，在国际市场上非常受欢迎。

临床试验证明，经常饮用拓茶有促进体脂代谢、平衡、降低胆固醇的作用。如果血脂过高的患者每天喝三杯沱茶，一个月后，患者的血脂几乎降低了四分之一。

昆明医学院临床试验结果也显示，云南沱茶治疗高脂血症的效果优于降脂药，无任何副作用。

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2021-09-03 12:24:57