绿茶

什么才算纯料普洱茶？什么才算拼配普洱茶？什么才算真正的熟茶？这些问题一直困扰着茶友们。今天我们就来聊聊这些问题。首先我们要明确一点，纯料普洱茶是不存在拼配的，也就是说我们喝的普洱茶都是原料茶，只不过是经过人工加工而成的。所以我们在购买普洱茶的时候，一定要注意辨别，不买到的可能就是假的了。下面我们就来看看这些常见的假茶。

优质答案1：

不会喝普洱就别追求古树茶了

，追求喝完口腔和身体都舒服的普洱茶就好。

优质答案2：

茶叶分纯料和拼配。对真正懂行的茶友来讲，纯料只是一个相对的概念而已。

纯料，通常意义上是指商家中的“一口料”，是用单一的茶叶品种制作而成，不拼配其他种类茶叶的普洱茶饼。纯料的最大特点是识别度高，也就是说，只要喝上一杯，你就可以从茶的味道来分辨出这个茶饼的原料是来自哪里甚至哪个山头。其实，纯料也可能不太纯。因为一颗茶树一个季节一次采摘的茶叶量是做不成一个茶饼的。市场上绝大部分茶都是拼配的！拼配又分年份拼配，季节拼配，茶种拼配，发酵度拼配，等级拼配，茶山拼配等。并不是拼配的茶不好，根据茶友的口味而分，就像调鸡尾酒，可以根据个人的喜好而选择不同的口感。

优质答案3：

勐海很多超过百年的古树茶，南糯山、布朗山、广别和贺开等地都有。至于街头贩卖的古树茶是否都是古树茶得看您的鉴别了。有的是真古树，有的是几十年的茶冒充古树茶。

顺便说一下，古树里也有三六九，一百年和两百年、三百年乃至五百年的口感和价格都相去甚远。请慎重！

纯料：现在市场流行纯料，是一个相对概念，可以理解为同一个片区的古树或者是大树进行采摘。

拼配：拼配是茶叶制作的一种工艺，非常讲究经验和技巧，按配方把多种原料配一起制作。

单株：这就相对容易理解了，单颗树采摘的原料。

混采：一片茶林有大树，古树，小树混合一起采摘。

以上只是各人见解，只做参考。

优质答案1：

阿艳家的古树茶存2年开始基本就没有涩感，香气及口感都开始俱佳！今年天气很干，感觉香气比往年也更好，喜欢喝普洱古树茶，价格要实惠，目前也是批发价在推广，品质也能放心，可以找傣家人阿艳

优质答案2：

首先，纠正一下，是古树茶纯料！不是纯科？古树茶纯料也要看怎么加工出来的？晒青？还是烘青？生长环境怎么样？口感怎么样？

要保存，只有晒青茶才能长时间的保存，烘青茶香味会越来越淡！包括现在的所谓新工艺茶，开始口感可能非常吸引人，后来越来越淡越来越淡！这是存茶人基本知识！

如果干仓正常保存的话6年以上时间，口感就非常润了，只要方法得当，原料正宗，你会越来越喜欢普洱茶的！如果你喜欢茶，有什么不明白可以关注我！会给你带来很多建议！

优质答案1：

做熟茶，坝子茶原料拼配相对品质比较好，高山料最好是用纯料会让品质更稳定，当然很少有做得出批量的纯料高山熟茶，所以基本上熟茶都要拼配，品质差别主要区别于是刻意的技术拼配还是随意的原料混合！

优质答案2：

谢邀。题主这个问题不论普洱熟茶生茶，其实道理都是共通的，即纯料是否就是最佳的普洱原料，是否纯料一定优于拼配。说到纯料一词，相信熟悉普洱茶历史的朋友在零几年时也才有所接触，即使现在热门的四大名山（寨）茶，在早年间也不过是拼配用料，主要在于以它们各自的特点来平衡一款茶的总体口感。【如冰岛料增加甜度、班章料提升茶气与饱满度等】

到后来，纯料概念逐渐兴起，更多其实成为了提升普洱附加值的概念炒作。毕竟从绝对意义上说，不会有一款茶是完全的纯料，因为即使生于一地、产于一类茶树，叶片之间不可能完全相同，只能相对意义上的纯。因而在部分茶友圈仍对“纯料”概念持否定态度。

以现在的标准再说纯料茶，相信有存茶习惯或者长期存放过纯料茶的茶友会对久放后茶品的口感、特点会有不同的感悟。因“纯料”本身只此一款茶品的特性，在后期转化后其平衡性很可能无法长久维持，在经历时间之后难说能有拼配料的茶好喝。

说到熟茶，个人经历来说也就只在极小众的茶圈喝过一次所谓“纯料”的熟茶。回忆当时的茶品，因本身底子较好，呈现出的口感、香气、茶气等表现还是很不错的，但至此也再难找到一款所谓的“纯料”熟茶。具体缘由，个人理解如下：

1.熟茶工艺较复杂，尤其渥堆发酵过程中茶品存在极大的风险，因而要做好或者用好茶来制作熟茶，按照严格的标准来说风险很大；而且一旦推出，“纯料”的熟茶价格相信也难被市场接受，故而熟茶概念上的纯料始终只会停留在小众圈内（自己有渠道收好茶，且愿意冒风险制作一些熟茶）。市面上制作熟茶也不会选用特别好的原料。【当然也有好料的】

2.熟茶的平衡度要求较高，但总体来说体现在汤感的滑度、香气是否平和、耐泡程度等方面，生茶所讲究的苦味、涩感相比之下非熟茶的主要判断标准。为实现口感上的平衡，以拼配料来制作可控程度更高，即使到后期转化也能相对更平稳。

3.市面上如今大多的熟茶都是拼配也都以大厂茶居多，虽然也有新品推出，如后来者老茶头、沉香普洱、柑普等都是在原有概念上的丰富和发掘，很少听闻有茶厂推出纯料的熟茶，具体原因相信还在于制作风险、市场认可度、成本等因素的考量。所以一定要比较纯料熟茶与拼配熟茶，其实在调查不足的情况下无法给出定论。

茶品本身哪种更好，个人曾经也会有纯与拼的纠结，但喝茶久了也才发现，其一，只要茶品没问题（没有发霉变质），喝到的茶不存在危害健康的风险应当是前提；其二，不过多纠结原料，除非要审评一款茶的优劣或者判断它的价格、转化等，否则只是喝茶解馋，不必太过苛刻；其三，喝到口中的茶不会骗人，是好的茶总会让人舒畅，不好的茶一定也会表现出缺点。因而要说，没有绝对的好茶，只有适合自己的茶。