绿茶是未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作成的茶,是中国最常见的一种茶。
茶化石汤色晶莹透亮,如红宝石,陈香醇厚,糯感强。记住茶化石是十分耐泡的哦,能够泡20泡以上,味道淡了,还可以煮饮。
1、看颜色
优质的普洱茶叶片肉厚而软,叶面颜色为青墨色,表面油润光滑,反光强,没有色泽黯淡之处。
若是叶底呈现红梗红叶的现象,说明这款茶在摊晾之前的运输过程中曾被“捂”着,一般而言,摊晾过程中堆积太厚、摊晾时间不足、杀青过生、揉捻
不到位等都会导致叶底呈现红梗红叶的现象。
有点嘿嘿的,也有点淡红色的
紧压茶和沱茶是碎末,也有叶状的。但一般都做成茶饼,收藏升值。
在冲泡普洱紧压茶之前,应将普洱紧压茶解散,放入陶罐或较为宽大的容器中,让其散散气,同时让里茶(紧压茶中心的茶)和面茶(表面外层的茶)混合均匀。对于密封较严的小包装散茶,饮用前也应让其透透气。经过这样处理后饮用,其品质优于现解块、现开封、现冲泡。
主要看茶底,茶叶的树龄和生长环境很重要,普洱茶还是有品鉴期的,年份太久的茶味全部散去,就没意义了。
生普过了十年味道会有很大的变化,茶汤呈金黄色,对身体的刺激也更小。
熟普没什么太多讲究,年份久一点堆位会淡一些。
价格见仁见智,个人认为老茶性价比很低。
生普过了千元每饼,茶味比较猛烈,回甘也更好,熟普就会厚重,不会像低端茶香甜来的直接,而是在口腔中慢慢变化,这是低级茶无法比拟的,评价一款普洱我的标准是看茶味停留在口腔的哪个部位,喝完有喉韵的茶一般不便宜。
以上全是个人体会,充满主观色彩。
生茶饼泡开基本就是完整的一个芽或者叶子。萊垍頭條
熟茶因为发酵过有的已经不能明显的看出芽叶了。你可以看下我这的,普洱茶都是有图片的。国辉神农萊垍頭條
决明子分为两种,一种为炒决明,一种为生决明子。炒决明子一般泡水不会有任何变化。而生决明会发胀。具体的应用应当以需求而定。
普洱茶泡出来没颜色,下的量少了只是其中一个原因,另外还有两个原因,第一个是闷泡时间太短了,不同的茶闷泡时间不一样,如果没颜色了可以延长闷泡的时间,颜色就会出来了。
另一个可能是泡的普洱白茶,俗称月光白,这个茶即便是下的量够了10克,闷泡时间一分钟,也不会有生茶发黄的颜色。
第一,看你的描述来说,茶是没有问题的,你说的普洱散茶应该是“宫廷普洱”吧,“宫廷”是指普洱熟茶里面的等级,何为“宫廷”呢,这个你可以去网上查一下,不过大概可以形容成你说的那种,叶片不大,不会舒展,应为宫廷全是嫩芽芽头发酵过后当然是不会舒展啦!会舒展成叶片状的那就不叫宫廷了。
第二,你说手撕开有拉丝,恭喜那叫果胶,是普洱熟茶发酵过程中茶叶本身分泌出来的有机物,是百分百对人体有益的东西,果胶含量的多少也可以间接看出这茶的好坏(但不是绝对哦) 第三,你说第一泡有点混,恩这个原因很多,茶叶自身的储存、品质、年份、树龄都会有影响的,所以也是正常的。第四,宫廷熟茶不耐泡,就是第一、二泡就可能已经把茶味全部泡开了,而且你说你每次泡的时间特别长那就更是了,普洱茶的香气如果和绿茶红茶相比确实是不明显,但普洱的香是喝出来的,自己细细品,多喝多看,慢慢的也就入门了。第五,你说你是减肥用?干嘛喝熟茶呢?生茶减肥效果好,但是要经常喝,熟茶一般是暖胃驱寒,冬天喝好。——一碗茶普洱
普洱生茶泡开后的形状一般有叶状和末状,看外观。
首先,看一下茶体是否完整,表面是否有其他杂质(如黄色薄片、羊毛等)。其次,看看整串普洱生茶的光泽、嫩度和肥厚。
整个绿茶应该是灰色的,黑色的,有光泽的,有清晰的线条,各种新鲜的颜色,干燥的,容易打破。