绿茶是未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作成的茶,是中国最常见的一种茶。
普洱茶以发酵不同,可以分为生茶和熟茶两种,普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵等工艺加工而成的茶,色泽褐红、滋味醇和,具有独特陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。
首先,普洱熟茶性温和,可以护胃养胃。这一特点对普洱熟茶尤为明显,一般新发的茶对于爱茶人确有不可承受之轻的顾忌,尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸长期浸渍下
,常有搜肠刮胃之苦。
普洱茶又称普雨茶、大叶茶,普洱熟茶茶气温和,有兴奋神经、降脂减肥、延缓衰老、杀菌消毒等功效与作用,具体如下。
1.兴奋神经:普洱熟茶含有咖啡因,对大脑皮层有明显的兴奋作用。
2.降脂减肥:熟普洱茶可减少体内胆固醇和甘油三酯,有助于减肥,并可预防高血压和动脉粥样硬化。
3.延缓衰老:熟普洱茶中含有的儿茶素类化合物,具有延缓衰老的作用。
4.杀菌消毒:熟普洱茶含有的茶多酚和鞣酸具有抑菌消毒作用,可去除口腔异味,保护牙齿。不过,普洱熟茶不可过量饮用,以免引起失眠;
另外,胃肠道疾病者,饮用普洱熟茶时不宜过多、过浓、过冷,并避免空腹饮用。
普洱熟茶有降脂降压、温和养胃、杀菌、温阳益气、养胃、利尿排便等作用功效。
普洱熟茶的好处与功效,普洱茶经过发酵存放时间久了以后就会变成熟茶,它含有物质彻底氧化使得茶更加的滋润柔和同时具有降脂降压等这种功效还具有温和养胃的功效。
陈年的普洱茶具有杀菌止痢的功效对于一些细菌引起来的肠炎痢疾有一定的辅助的治疗效果,一般情况下正常人生熟茶都可以饮用的,综合两类茶的优势脾胃虚弱的人饮用熟的普洱茶或者是陈年的普洱茶是有好处的。
熟的普洱茶它性质是偏温的具有温阳益气养胃的功效对于胃寒吃凉东西容易胃胀胃痛腹泻的人是有好处的。
另外普洱茶还具有利尿排便的功效对于老年人习惯性的便秘或者是老年人的前列腺增生泌尿系感染有一定适当的治疗作用。
生普洱茶
功效:清理肠道,有降脂,提神。
作用:生普洱减肥效果好一点,但是对胃的刺激比较大。
食用方法:100℃的沸水冲泡
熟普洱茶
功效:有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效。
作用:消肉食,逐风痰,泄热,解毒,生津,止渴。治痧气腹痛,干霍乱,痢疾。
食用方法:每餐之间饮用或搭配3餐皆可。一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。
普洱茶8克冲泡150毫升的热开水,水温在90-100,生茶略低于熟茶,冲泡时间不宜过长,前几泡5-10秒即可出汤,即便是熟普,对肠胃也有一定的刺激,不宜空腹喝,不宜茶汤过浓;普洱年份越久越好是相对的,重点还是茶本身的品质决定了茶的好坏。
储藏
1、如果所购买的普洱茶熟茶出厂日期是在半年以内的,那么存放方法在一年之内其实无需太过于刻意去制造存放环境空间,就和上面的存放方法一样就可以。因为出厂在半年左右的熟茶,在自然通风的空间当中存放一年左右,其茶性还有继续自然转换的空间,并不会让茶气消散。
2、如果购买的茶在2年以上的,那么其茶性自然转换的空间已经利用完了,存放方法可适当调整,例如,在自然通风无异味不潮湿的空间内,但是尽量可以将这空间缩小,有条件的话,可以用干净无异味,且透气性好的大陶罐,将熟茶放在里头,那样在5年之类,其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳。
以上内容参考:百度百科-普洱熟茶、百度百科-普洱生茶
普洱茶性略寒,清热解毒功效明显,富含各类微量元素、矿物质,刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后,内含物氧化彻底,故滋味更柔和,降脂、降压、降低胆固醇疗效明显,温和养胃,陈年普洱茶具有杀菌止痢的作用,且无任何副作用。
通常情况下,正常人生熟茶均可饮用,综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人,饮用熟普洱茶或陈年(老的、有年份)的普洱茶,更有利于消化吸收,降脂降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群.
养胃护胃,降三高。