绿茶

大家好，我们来分享一下普洱生茶和熟茶的区别。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.普洱茶(生茶)是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，按照普洱茶产地的环境条件，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压、成型等工艺制成的一种紧压茶。其品质特点是:色泽深绿，香味纯正持久，滋味浓甜，汤色黄绿清透，叶底黄绿厚实。

2.普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云

南大叶种晒青绿茶为原料，经特定工艺后发酵(快速后发酵或慢速后发酵)加工而成的散茶和紧压茶。其品质特征是:外部色泽红褐色，内部汤色红亮，香气独特清香，滋味醇厚甘甜，叶底红褐色。