绿茶

建议喜欢茶的朋友最好先从大益、中茶、下关、老同志、八角亭等品牌主流产品（每片百元左右）入手；

喝多了有一定的经验，形成一定的品感之后再考虑买一些小众较高端的品牌如：福今、陈升号、广雅、澜沧古茶、干仓之味、润元昌、合和昌（三百元及以上）等等。

再往后就可以试着自己藏茶，整件买，存放多年后饮用。

1、对于消费者而言，需要具备对于茶品的辨识能力而不是简单的挑选品牌。某年的某款好茶不代表这个厂这个品牌的品质能够一以贯之。

2、其它答案中所推荐的品牌，或是诸如“纯料”之类的理念，由于身在业中，看起来都挺有幽默感的~~~此前曾经小吐过槽，可参见“

普洱茶现在都有哪些高端品牌？

”，更深层的就不挖了，对于业外人士无意义。

3、对于其它答案提及的要素，。不论是品牌、树龄，还是原料、无毒无残留，我只问一句：“有多少人，能够通过品饮得出上述信息？”如果不能，那么答案对于发问者就是无意义的（好喝即好茶是无奈的现实选择，并非是绝对正确的答案，太多人喝不出树龄和工艺了）。直接列举品牌违背了在知乎不打广告的基本原则（起码是我的原则），因此本问题无解，上述回答无营养，可无视~~

我先来说说几个新手入门的常见误区。

【适口为珍】

这种话不适合新手，更不适合刚刚端起茶杯想入门的新手。人家喝都没喝过几种，怎么知道什么样算适口为珍呢。这种话少说得对喝了几年茶的人再提。

需要的是入门。

普洱茶作为一款大众饮品，定是有一个公认的好喝与不好喝的标准在那里。一来就上一大堆陈放年限，山头古树等等乱七八糟的概念，一副变成玄学要你下跪焚香的架势，引进门的不是脑袋不清楚容易听风就是雨的小神棍，就是投机倒把的商人。真正想寻得一口好茶水喝的人耐不住这种轰炸。

【古树纯料赛高】

古树纯料与台地拼配的争斗，也就是小厂与大厂的争斗，就连喝了几十年茶的老茶虫，也不敢放言古树茶就比台地茶好喝到哪里去了。我的观点，古树纯料茶地域特点鲜明，茶质浓厚（很多大树茶在十几二十水之后仍然有不错的茶气，直接熬煮也有不错滋味），有其独到之处。然而台地拼配茶有大厂多年的配方经验，下关，大益，中茶（改制之后的中茶就是个渣渣）寻摸了这么好些年整出来的配方和工艺，是古树纯料比不上的。另外，古树茶市场牌子众多，监管难度大，广告满天飞，各种阿猫阿狗拉个大旗就能说自己包了多少年多少年的茶山，【老夫这片茶饼就是这棵最高的树上面所有的茶叶压制而成，他们的纯料是山头纯料，我这饼可是单树的纯料！】问题是，谁去分辨呢？

新手入门，推荐大厂茶。古树可以碰，但是喝不懂大厂茶之前，别掉古树的坑。

【越陈越香】

我很欣赏日本对保质期一词的说法：赏味期限。

普洱正是如此，不是说越陈就越好喝。茶放久了，茶气会逐渐消散，仓储不好还会吸收异味，还会受潮发霉...就算所有条件都极致地好，掏出一块唐代晒青，估计也已经成炭了。

不要迷恋陈茶，88青什么的只是商人炒出来的传说。

新茶茶性很烈，放几年会好一些，再放几年就很不错了，十年以上好仓储的茶是珍品，但是....别碰！新手！

【健康】

喝茶你别想着是为了图健康。往往是各种打着保健旗号的小厂家把你蒙圈之后套你的钱。

就拿最大众的说法举例：生茶伤胃，熟茶暖胃，胃不好的人多喝熟茶。

扯淡，熟茶也不暖胃，只是伤得比生茶轻。

好的，扯完了，我来推荐几个入门的茶种类吧。

新手喝生茶，首推下关。【生下关，熟大益】是茶界公认的入门标准。

下关甲级沱茶，特级沱茶，都是入门很不错的口粮茶。2011年的到现在滋味已经很不错了。淘宝上几家大店也有得卖，这么短的年份仓储也极少会出问题。下关生茶的特点，香气浓烈，挂杯香厚，独特烟味让人欲罢不能~~~（没错我是下关脑残粉）

大益近几年广告打得猛，价格已经飘得太高，当然也可以试试，不差几十块钱的话。7542就在那儿~滋味中规中矩，是标杆茶。标杆的意思就是无过失，也不出彩。

中茶泯然众人已久，除了最近的熟茶7581还能蹦达几下，生茶还是暂且别碰了。

澜沧古茶的生茶，主要以景迈茶区的茶为主，水路细，入口甜，女孩子会比较喜欢。推荐由低端入门口粮007入手。

最后，推荐一个茶论坛，茶友茶商汇聚，气氛友好浓烈，知识很多，大神也很多：

茶语清心

大家好，我是 @茶中仙 ，一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人，茶龄16年。

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普洱茶主要以云南产地为主，大部分普洱茶品牌基本也都是在云南产区。比较有代表性的普洱茶品牌有大益、下关、中茶、八角亭和老同志普洱茶品牌为主，也有不少其他大众普洱茶品牌。

普洱茶是后发酵茶，云南特产，也是中国国家地理标志产品。普洱茶都是以云南大叶种晒青毛茶为原料，以发酵不同可以分为生茶和熟茶两种。

普洱茶生茶以自然的方式陈放，不经过人工发酵渥堆处理，经过加工整理、修饰形状而成（生茶有饼茶、沱茶、砖茶和龙珠）；普洱茶熟茶是经过渥堆发酵等制茶加工工艺而成的茶。

普洱茶主要分为下关茶区、勐海茶区、易武茶区和六大茶山四大产区，主要产区是有其独特的气候、环境决定的，以由北而南分别为保山市、临沧市及西双版纳州。

普洱茶中含有的咖啡碱和茶多碱等有益物质，具有减肥、抑菌助消化、降低血脂、暖胃和醒酒解毒等，而且对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

普洱茶含有脂肪分解的脂肪酶，这种普洱茶分解的脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，还有养颜护胃之功效。

普洱茶主要以云南产地为主，大部分普洱茶品牌基本也都是在云南产区。比较有代表性的普洱茶品牌有大益、下关、中茶、八角亭和老同志普洱茶品牌为主，也有不少其他大众普洱茶品牌。

大益普洱茶是云南大益茶业集团旗下的知名普洱茶品牌，也是普洱茶的标杆和代表性品牌。其中又以大益普洱茶经典7572系列熟茶最为知名。

大益（TAETEA）普洱茶这款和悦和雅生熟两饼组合礼盒，大红色礼盒，鲤鱼和莲花相映成辉，很是适合逢年过节选择送礼或者作为口粮茶。

大益（TAETEA）普洱茶这款赤羽金轮熟茶礼盒，大红色礼盒搭配火红凤凰颇有国风潮。单饼较贵，可以根据自己的条件来选择或者送礼。

下关沱茶是云南下关沱茶集团旗下普洱茶品牌，其前身是成立于1941年的云南下关茶厂。也是指定的边销茶定点生产企业。下关沱茶外形美观，品质醇厚，是沱茶的代表品牌。

正所谓“熟大益，生下关”。下关沱茶最出名的就是生茶，这款金印丙申康藏铁饼，是下关茶厂建厂75周年纪念款茶饼。值得收藏入手。

下关沱茶这款普洱茶生茶是勐库班章茶区关沱1902礼盒沱茶，颇具年代感的礼盒，窝窝头样的沱茶是老茶友的最爱。

中茶普洱茶是云南中茶公司旗下普洱茶品牌，也是中茶股份有限公司的全资子公司，同属于中粮集团。中国普洱茶十强之一，世界500强之一。

中茶普洱茶是中粮集团云南普洱茶品牌，这款和和美美普洱生茶熟茶双饼大红礼盒，5万+的销量，颇受茶友的喜欢、口粮茶和送礼都适合。

中粮集团中茶牌云南普洱茶这款2019年经典大红印款圆饼生茶，中茶热卖系列，目前销量2万+。品质优良，适合收藏、口粮茶和送礼。

八角亭普洱茶是云南黎明茶厂旗下品牌，隶属于云南省农垦总局，是勐海茶区国有茶叶企业。八角亭被评为云南省著名商标，也被认定为中国普洱茶十大名牌之一。

黎明茶厂勐海八角亭普洱茶这款2010年早春银毫七子饼普洱生茶，十几年的普洱茶生茶适合收藏、口粮茶和送礼。

黎明茶厂勐海八角亭普洱茶这款2021年易武正山普洱生茶，产自易武茶区古乔木。适合老茶友购买作为口粮茶或者选择送礼。

老同志普洱茶是成立于1999年10月的海湾茶业旗下品牌，主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶和云南绿茶为主，又以老同志普洱茶最为出名。

老同志普洱茶这款玉寿贡饼熟茶，有邹炳良先生配方，仅选古树头春茶，山泉水发酵。适合作为口粮茶和送礼选择。

老同志普洱茶这款名山古树茶2019年玉寿神韵普洱茶生茶饼茶，是口粮茶和送长辈、领导和见家长的良品。

吉普号普洱茶是金奖茶企勐海吉普堂茶业有限公司旗下品牌。吉普号将理科思维和人文情怀相结合，一直深耕云南原产地，吉普号的理念是：做理性的普洱玩家。颇受年轻茶友的喜欢。

选择普洱茶生茶和熟茶都是特别讲究的，可以先做好功课了解清楚喝茶人的洗好和口味，再选购普洱茶。这样在选购普洱茶生茶或普洱茶熟茶作为礼品的时候，才能事半功倍。