绿茶

虽然同属黑茶 ，但两者的产地、原料、制作工艺都有所区别，这导致它们的外形、汤色、香气、滋味和功效等都不一样。

一、传统包装对比

▲云南普洱茶，大多以笋壳包装，7片357g茶饼为一提，同时也有砖、坨。

▲广西六堡茶，传统使用大竹箩装茶（40~50kg），后期也出现了砖、饼、坨、团等形式。

二、干茶、汤色、叶底对比

我们把安化黑茶也加上：

▲干茶对比

▲汤色对比

▲叶底对比

六堡茶对比安化黑茶，因汤色、滋味区别较明显，相对容易区分。但与外形汤色滋味分类上诸多相似的普洱茶，不少茶友还是分辨不清，下面我们着重来谈一下六堡茶与普洱茶的区别。

三、 历史背景不同

回溯六堡茶和普洱茶走过的历史长廊，六堡茶主要通过“茶船古道”，外销到东南亚和港澳地区；而普洱茶主要通过“茶马古道”，运往国内西北少数民族地区，在清末民国初期，开拓远销到其他国家。

地处南部低海拔地区的广西六堡茶，至今已有上千年历史，在清代嘉庆年间成为名茶、贡茶，并从苍梧六堡镇合口码头（“茶船古道”的起点），沿着漫长而狭窄的小河“走”出深山，至港澳地区，再越洋过海，走向东南亚，以其突出的祛湿、调理肠胃功效成为著名的侨销茶。

▲茶船古道境外线路图（资料图）

而地处西南高海拔地区的云南普洱茶，以突出的解油腻、助消化等功效，通过马匹牲畜等交通工具，被销往新疆、西藏等西北高寒地区；在清末民初，普洱茶开始被销往越南、泰国和南洋地区。

▲茶马古道线路图（资料图）

四、产地，原料，工艺

梧州六堡茶与云南普洱茶，其产地、原料、工艺等都不尽相同，从而导致口感滋味、茶性功效等也不一样。

1.首先，产地、原料不同

六堡茶：因原产于广西梧州苍梧县六堡乡而得名，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离选育出来的品种、品系的茶树鲜叶，多以灌木型为主。

普洱茶：产地广泛，主要在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地，以分布于云南省茶区的各种乔木型、小乔木型大叶种茶树品种为原料。

▲茶树分类

▲各种叶种对比

2.其次，制作工艺不同

按制作工艺来分：六堡茶分为：农家茶（传统工艺六堡茶）和 厂家茶（现代工艺六堡茶）。普洱茶分为：普洱茶生茶（生普）和 普洱茶熟茶（熟普）。

六堡农家茶、普洱生茶大多都是经过初制工艺。

六堡厂家茶、普洱熟茶则是在初制工艺后增加精制工艺而成。

对比一：六堡农家茶 VS 普洱生茶

※小结：区别二者的关键词——“堆闷”&“日光干燥”。六堡农家茶是鲜叶杀青、初揉后直接“堆闷”轻微发酵，这是六堡茶的第一次发酵，因此即使是新茶，其茶性相对来说也会温和些；而生普是鲜叶杀青后、初揉，然后直接晒干，因此相对有活性、茶性也刺激些，且生普有阳光晒后的气息。

对比二：六堡厂家茶 VS 普洱熟茶

※小结：在精制加工过程中，都采用特定工艺经后发酵加工形成散茶或紧压茶。大体而言，熟普汤色比六堡厂家茶更深，滋味更浓厚饱满，而六堡茶相对清爽，茶气内敛，香气和滋味都富有层次感。

（穿插一个小知识，据文献记载，六堡茶的冷水渥堆工艺，在1958年就已形成并普及应用，而普洱熟茶渥堆工艺出现的时间是1974年。）

3. 陈化环境

首先，普洱茶与六堡茶分别产自不同的地区，地域上的差异会对茶叶制作以及后期陈化带来不一样的转化效果。

云南海拔高、干湿季分明，年温差小，气候干爽，茶叶陈化速度相对缓慢；

梧州海拔低、气候温暖，潮湿多雨，茶叶陈化速度相对比较快。

因此，偶尔我们会发现一些喝惯了普洱茶的茶友（特别是强调“干仓”的茶友），在刚接触六堡茶的时候会认为六堡茶属于“湿仓茶”。其实这种理解是片面的，六堡茶的“湿”是相对的，是上述客观的陈化环境所形成的。而这些客观的地域气候环境正造就了六堡茶独特的“地域风味”。一方水土养一方“茶”，如果要以普洱茶的“干”去衡量六堡茶的“湿”其实是有所偏颇。

其次，六堡茶有着的独特陈化方式——“窖藏”。这是在历史因素的影响下，梧州人因地制宜、就地取材而形成并稳定下来的一种陈化模式。有部分茶友会把这种入洞的“窖藏”直接与“湿仓”画上等号，其实这也是一种误解。

六堡茶的“窖藏”工艺：在上世纪五十年代，六堡茶作为出口创汇物品之一。茶叶从制作完成、到买家收购、再出库装船……这是一个缓慢的周期，梧州人开始意识到茶叶仓储的重要性。由于历史的因素、地域气候的限制以及原产地的就地取材等影响，抗战时遗留下的防空洞，因冬暖夏凉，相对隔绝于外部气候，成为当时仓储六堡茶的佳选。

▲ 梧州中茶的“陈茶窖”

▲ 梧州中茶的“陈茶窖”外景

且在长期实践中，发现存放到防空洞茶窖中的六堡茶，滋味更醇和，香气更陈纯，层次感也更丰富。“窖藏”遂慢慢成为了六堡茶独特品质形成过程中的一道工序。

茶友平时口中讲的“湿仓”主要是指在正常工艺外，故意地加温加湿，人为把茶叶故意做旧，让其快速转化。（虽然合理的湿度是有利于茶叶的陈化，但是人为过度地加湿、做旧处理，则有损茶叶品质，都是不好甚至有害的。）这种人为刻意的“湿仓”与上述利用冬暖夏凉的茶窖陈化是不同的，因此，说六堡茶的“窖藏”是“湿仓”，这种观点也是错误的。

小编认为，每个茶类，都有该茶类品饮衡量的标准，不能用别的茶类标准来衡量另一种茶类。就好比我们不能用红茶的醇厚甘美来衡量白茶的清淡爽滑，不能用绿茶的清新宜人来衡量黑茶的浓郁厚实......所以，我们也不能完全按照普洱茶的标准和经验，来评判六堡茶的好坏。毕竟一方水土育一方茶，每个地方的茶品有其不同的特色与滋味口感。

五、结 语

我们大体从原料、工艺、仓储等方面，对湖南安化黑茶、云南普洱茶和广西六堡茶做了分析对比，让大家对它们有个大体理解。

树立客观、独立的品鉴标准，寻找不同茶类的魅力之处，有助于我们以更全面地去了解中国的各大茶类。最后，也欢迎茶友们留言，一起就本次话题做更深入的探讨。

1、康乐茶城

云南康乐茶叶交易中心是由昆明晨力商贸有限公司投资兴建的西南大型专业茶叶交易中心。一流的硬件设施建设和完善的配套服务为茶商经营创造了极好条件：租金合理、性价比较高。临街门面房多，茶商选择方便，批零兼营。框架结构，任意分割和搭建使用。工商、税务、银行、电信等进驻市场服务。电子监控中心、电子交易中心、商务服务中心、物流配送中心为商户提供保安、电子商务交易、打印传真、茶叶检测、配送物流等服务。地址位于昆明官渡区官南大道。

2、云南茶叶批发市场（金实茶叶市场）

云南茶叶批发市场位于昆明市北二环路小庄村金实小区南大门，地处昆明市郊接合部的北市区中心地段，是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必经之地。市场周围小区林立，已建成金星小区、金实小区、北辰小区、江东花园小区，省市政府住宅小区等。该地段是省、市二级政府规划开发的重点地带、人口将达40-60万。各小区主干道停车场，大、小型货车出入装卸通畅。市场占地18000平方米（23亩），设有商铺200多间，大的100-200平方米，小的20平方米左右，可供商户选择。楼上可作办公、住宿使用。市场规划设计合理，设施齐备。内设仓库，大小会议室、招待所、娱乐、餐饮、消防、自动报警系统，是经营茶叶商家最理想的场所。

云南茶叶批发市场是由云南思佳集团工贸公司和云南省茶叶协会主办，是全省乃至西南最大型的专业化、规范化、现代化管理的茶叶交易场所。云南茶叶批发市场于2000年8月8日正式开业，经营状况良好，她位于昆明市北二环路小庄村金实小区南大门，地处昆明市郊接合部的北市区中心地段，是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必经之地。市场周围小区林立，相关配套设施齐备。

3、邦盛国际茶城

邦盛国际茶叶文化产业中心，位于昆明南市区商业核心区域广福路与官南大道交界处，项目占地面积390亩，总建筑面积约55万平方米，内有综合楼、办公楼、约5万平方米的双层地下停车场等设施。“这个茶城的规模不要说在云南，就算是在整个西南地区都是最大的，而且，功能多、设备全，和已有的茶市场都大不相同，档次高多了。”在茶叶交易行当里摸爬滚打十数年的普洱市商人方先生对记者不无感慨地说道。

4、雄达茶城

位于昆明市北市区的云南雄达茶城，毗邻金实茶城，交通方便，。茶城按“经营者引导消费、业主引导商家经营”的原则，综合考虑环境、人文品味、物流等因素，集云南民族茶文化展示、茶文化研究、茶叶贸易、储运、加工、科研、检测、信息等多功能为一体。

5、新螺丝湾茶城

位于南市区新螺丝湾商贸城五楼整层。

同庆号先祖系湖南省麻阳县青田刘姓，明初随军赴南疆平叛，来到滇南石屏。平叛甫定，军旅首领早报朝廷以滇南地广人稀，请求把驻军改为屯田部队。普洱茶老字号“同庆号”，品牌始创人为刘姓，始于雍正十三年（1736年）的易武茶乡，“同庆”，即普天同庆之意。

易武车顺号兴于1839清道光年间”是一个有着近200年历史的御用贡茶老字号。

清朝道光年间，“茶马古道”的源头易武古镇车氏家族的世祖车顺来创办了“车顺号茶庄”，采摘自家茶山大叶种优质生态茶叶，手工制作女儿茶、人头金瓜茶、纱巾紧拧拳茶、沱茶、七子圆饼茶、竹香紧压茶等系列产品，远销西藏、新疆、港奥台和南洋各地，深受海内外客商的亲睐

福元昌又称元昌号，创于光绪初年间！在倚邦和易武两大茶山设了制茶厂，倚邦和易武曾演绎出了清代普洱茶最为辉煌的篇章。其中“元昌号”设于易武的茶厂名为“福元昌号”，专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶，制造精选茶品，售国内及海外市场。

普洱四大天王之宋聘号

清光绪六年（西元1880年）创号，于滇南名邦石屏开市，驻厂六大茶山重镇易武，专司普洱商贸，省垣之中誉之“茶魁”。

1. 大益茶

大益茶是普洱茶的开创品牌，也是中华老字号名茶品牌之一。

2. 下关沱茶

下关沱茶始建于1902年，以普洱压紧茶为主要业务。

3. 中茶

中茶成立于1949年，是国内知名度非常高的茶饮品制造商，也是普洱茶十大高端品牌之一。

4. 老同志

老同志成立于1999年，是云南知名茶叶品牌。

5. 八角亭

八角亭成立于1964年，是一家较早从事与普洱茶的名牌企业，其普洱茶有极为独特的“勐海味”而出名。

6. 陈升号

陈升号成立于2007年，是一家专门生产普洱茶的品牌。

7. 庆沣祥

庆沣祥是成立于2006年的一个知名普洱茶品牌，也是最出名的十大云南茶品牌之一。

8. 澜沧古茶

澜沧古茶成立于1966年，是集研发，生产，销售为一体的知名茶叶品牌，也是云南普洱茶十大名牌之一。

9. 福海茶厂

福海茶厂建立于1983年，是国内知名的大型普洱茶企业，旗下的茶品种有80多个，还拥有自己的原料基地。

10. 雨林古树茶

雨林古树茶也是十大顶级普洱茶品牌之一，它选云南百年古树，手工制作，是国内大型的古树茶企业。

云南跨境电商实现快速发展。2020年全省跨境电商零售进出口实现报关单量1319.47万票(件)，进出口额13.53亿元(人民币，下同)，是2019年的13.13倍。2021年一季度，全省跨境电商零售进出口实现报关单量255.48万票(件)，进出口额3.85亿元，是2020年同期的3.23倍。

地处中国西南的云南，与越南、缅甸、老挝三国接壤，毗邻南亚东南亚，跨境电商发展优势明显。2018年7月，中国(昆明)跨境电商综合试验区获批，标志着云南跨境电商正式起步。

目前，云南昆明、德宏、红河3个州市可开展跨境电商直邮直购、保税网购备货两种模式业务，其他州市也具备跨境电商直邮直购业务的条件，全省跨境电商覆盖面进一步扩大。

此外，云南已建成全省跨境电商公共服务平台；昆明综合保税区、昆明高新保税物流中心等多个线下园区平台取得跨境电商场所运营资质； 并建成中国—东盟自由贸易区商务门户、中国—南亚自由贸易商务门户、GMS跨境电商合作平台等一系列区域合作跨境电商平台。

值得一提的是，云南省还创新“互市电商跨境出口”等模式，积极探索B2B出口、海外仓和海外运营中心信息共享等方面建设，推动跨境电商快速发展。下一步，云南省还将借助自贸试验区、跨境电商综合试验区 、综合保税区等政策叠加优势，改革完善跨境电商等新业态扶持政策，积极开展先行先试，推动贸易高质量发展。

拼多多的普洱茶是不靠谱的。

拼多多的普洱茶一般都是茶农、茶企最次的产品或者是产量太大的产品拿到拼多多上卖，主要是希望能快速出货，快速回本。

拼多多上的普洱茶没有线下实体店那么多的服务，如果你对普洱茶要求高一点，可以在线下实体店品尝后再购买，如果是一般要求拼多多上就可以买了，毕竟中茶也是个大品牌，质量还是有保证的。

中国普洱茶2006“十大知名品牌”中茶（中国土产畜产茶叶进出口公司）、大益（勐海茶厂）、福海（勐海县福海茶厂）、嘉茗（云县嘉木茶叶制品有限责任公司）、郎河（勐海县郎河茶厂）、龙生（云南龙生绿色产业（集团）有限公司）、龙圆号（西双版纳古茶山茶业有限公司）、老同志（安宁海湾茶业有限公司）、易昌号（云南昌泰茶业集团公司）。