绿茶

原标题：普洱的特色美食有哪些？这几种特色美食你一定要尝一尝，非常好吃！

说到普洱，很多人第一时间会想到普洱茶，普洱茶是非常出名的，但是普洱除了有普洱茶之外，还有很多美食。今天就来盘点一下普洱的美食有哪些。

1、三尖角粑粑

在普洱有一道美食叫“三尖角粑粑”，三尖角粑粑是用普通米和糯米混合制作，口感粉糯，香甜可口，是普洱当地特色的美食。

2、鸡豆腐

鸡豆腐是普洱一道传统的名菜，据说已经有100多年的历史，选用优质的鸡脯肉敲细，放点淀粉和鸡蛋，当煮成水豆腐的时候就取出来，撒上葱丝、火腿丝、蛋片丝就可以食用了。受到大家的喜欢，每个到普洱的人都喜欢去品尝。

3、普洱小包谷

普洱小包谷，因口感好、营养高而深受国内外游客喜欢，煮小包谷是普洱随处可见的美味小吃。又甜又脆，令吃过的人回味无穷。

4、普洱豆汤米干

在普洱有一道特色小吃叫：“普洱豆汤米干”，在普洱人民的喜爱。豆汤米干是选用当地的圆滑得饱满的干豌豆在磨成粉煮成豆汤，把新鲜的米干切成丝再倒入碗中和豆汤一起煮，在加入调料和喜欢的菜品就可以了。

5、凉拌酸蚂蚁蛋

在孟连傣族村寨中，每到暑夏，可以品尝到一道蛋白质极为丰富的佳肴，这就是酸辣爽口，和胃生津，驱暑气、祛病强身的凉拌酸蚂蚁蛋。这是孟连傣家人用来款待友人的菜肴。