绿茶

斯里兰卡五大茶品牌

说到斯里兰卡，很多人第一反应可能是大象、佛牙寺，或者科伦坡的喧嚣街头。但如果你是个喝茶的人，那“锡兰红茶”这四个字，大概率比任何景点都更早跳进脑海。毕竟，这个岛国年产茶叶超过3亿公斤，是全球第四大红茶出口国——而它90%以上的茶园，都集中在中部山区那一片云雾缭绕的高地上。

我第一次认真喝锡兰茶，是在科伦坡一家老茶馆。老板递来一杯琥珀色的热茶，没加糖，只放了一小片柠檬。入口微涩，但回甘清亮得像山涧水冲过喉咙。那一刻我才明白，为什么英国人当年会为这片叶子疯狂到不惜发动战争。今天，就聊聊斯里兰卡本土最值得了解的五大茶品牌。它们不只是商品，更是这片土地风土、工艺与历史的浓缩。

为什么锡兰茶这么特别？

在进入品牌之前，得先搞清楚一件事：不是所有产自斯里兰卡的茶都叫“锡兰红茶”。根据斯里兰卡茶叶局（Sri Lanka Tea Board）的规定，只有通过官方认证、带有“狮标”（Lion Logo）的茶，才能合法使用“Ceylon Tea”这个名称。这个标志背后，是一整套从种植、采摘到加工、出口的严格标准。

更重要的是，斯里兰卡的茶区按海拔分为三类：

• 低地茶（海拔600米以下）：味道浓烈，适合做奶茶基底；
• 中地茶（600–1200米）：平衡感好，果香明显；
• 高地茶（1200米以上）：香气清雅，带花香或柑橘调，常被用于高端单品。

所以，当你看到一款锡兰茶标注“Nuwara Eliya”（努沃勒埃利耶），基本可以猜到它来自高海拔区，口感偏细腻；如果是“Ruhuna”（鲁呼纳），那多半是低地产的浓茶。这种地域差异，也让不同品牌有了各自的风格定位。

Dilmah：从家族使命到国家名片

如果要在斯里兰卡选一个“国民茶品牌”，Dilmah 绝对当仁不让。它由Merrill J. Fernando于1988年创立，初衷其实挺朴素：他看不惯当时国际大牌把斯里兰卡茶低价收购、贴牌高价卖出，于是决定自己做品牌，“让茶农的名字被看见”。

Dilmah 的特别之处在于坚持单一庄园茶（Single Origin）。市面上很多拼配茶为了稳定口味，会混合多个产区的茶叶，但 Dilmah 偏不。你买到的“Uva Highlands”款，就是乌瓦高地某个特定庄园的茶；“Dimbula Mist”则来自丁布拉清晨采收的嫩芽。这种做法虽然成本高、产量不稳定，却最大程度保留了风土的独特性。

他们家的产品线也极丰富：从经典红茶、有机茶，到冷泡茶包、甚至茶味巧克力。但最打动我的，是他们的道德承诺——公司利润的15%投入慈善基金会，建学校、医院，还推动女性茶工权益。Fernando老爷子常说：“茶不该只是商品，它该有温度。”

不过说实话，Dilmah 在本地超市卖得并不贵，但在国外专柜动辄上百元人民币一盒，溢价确实不小。如果你去斯里兰卡旅行，在机场免税店囤几盒，性价比极高。

Mlesna：茶艺与体验的革新者

如果说 Dilmah 是沉稳的大家长，那 Mlesna 就像个爱玩创意的年轻人。这个品牌创立于1987年，名字其实是创始人 Mohamedally Ramzan Lalljee Shaikh 名字首字母的组合——够拗口吧？但人家靠“茶体验”杀出了一条路。

Mlesna 最出名的，是它遍布全国的 Tea Centre（茶中心）。在康提、加勒、努沃勒埃利耶这些旅游重镇，你总能找到一家装修考究的 Mlesna 茶馆。点一杯“Golden Tips”（金毫），配一块肉桂蛋糕，窗外是茶园或海港，时间好像都慢了下来。

他们的产品设计也充满巧思。比如“Tea for Two”礼盒，里面配好两份茶+两个茶滤+说明书，连水温都标得清清楚楚；还有针对不同体质的“功能性茶”：助眠的洋甘菊锡兰茶、提神的薄荷绿茶……虽然有些概念略显营销，但对新手很友好。

值得一提的是，Mlesna 是少数同时深耕本地与国际市场的品牌。在科伦坡，上班族早上买杯 Mlesna 冷泡茶当早餐；在迪拜机场，游客排队买它的马鞭草柠檬茶当手信。这种“上得厅堂下得厨房”的能力，确实少见。

Akbar Tea：平价中的实力派

别被名字误导——Akbar Tea 跟莫卧儿帝国那位皇帝没啥关系。它是斯里兰卡最大茶叶出口商 Akbar Brothers 旗下的消费品牌，创立于1990年代，主打“高品质+亲民价”。

在本地人心中，Akbar 就是“日常口粮茶”的代名词。超市货架上，红黄包装的 Akbar 红茶卖得飞快，一袋500克才合十几块人民币。但它可不是廉价货：作为出口大户，Akbar Brothers 拥有自己的茶园和加工厂，品控相当严格。你喝到的每一包茶，其实和出口欧洲的原料同源，只是包装简化了。

Akbar 的产品线相对简洁：经典红茶、绿茶、茉莉花茶，以及几款拼配调味茶（比如姜茶、柠檬茶）。没有花哨概念，但稳定性极强——今天泡一杯，三个月后再泡，味道几乎没差。对普通家庭来说，这种“不用动脑”的可靠感，比什么花香果香都实在。

有趣的是，Akbar 近年也开始推高端线，比如“Premium Gold”系列，用银针级别的芽头制作，价格翻了三倍，但依然比 Dilmah 便宜不少。算是给预算有限又想尝鲜的人留了道门。

Basilur：把茶做成艺术品

第一次见到 Basilur 的茶罐，我以为是某奢侈品牌的香氛。金属浮雕、丝绒内衬、手绘插画……打开盖子，里面不是茶包，而是一颗颗独立密封的金字塔茶包，每颗还印着不同动物图案。

这个品牌诞生于1990年，创始人显然深谙“颜值即正义”。Basilur 的核心策略是：用礼品思维做茶。它的主力市场根本不在斯里兰卡本地，而是中东、俄罗斯、东欧——那些喜欢送体面伴手礼的地方。

但别以为它只是“花瓶”。Basilur 的茶原料全部来自自家合作庄园，拼配师团队有几十年经验。比如著名的“Fruit & Flowers”系列，用高地红茶打底，加入天然干果和花瓣，泡出来既有茶的骨架，又有水果的甜润，完全不靠香精撑场面。

他们家还有个隐藏亮点：冷泡表现极佳。很多锡兰红茶冷泡容易发涩，但 Basilur 的茶包因为切碎度和发酵度控制得好，冰水泡两小时就能得到一杯清澈透亮、果香四溢的冷茶。夏天往里加片青柠，爽过气泡水。

当然，溢价是免不了的。同样重量的茶，Basilur 能卖到 Akbar 的三倍价。但如果你要送人，或者自己偶尔犒赏一下，它确实能带来“哇”的瞬间。

Zesta：国民早餐茶的守护者

最后这位可能最不起眼，却是斯里兰卡家庭早餐桌上出现频率最高的品牌——Zesta。它属于 John Keells Holdings 集团（斯里兰卡最大的上市公司之一），定位非常明确：做一杯“人人都喝得起的好茶”。

Zesta 的广告语是“Real Ceylon Tea, Real Value”（真正的锡兰茶，真正的价值）。这话听着像口号，但数据支撑得住：它常年占据本土红茶销量前三，超市促销时经常买一送一。关键是，即便在低价位，它也没牺牲太多品质。

Zesta 主打中低海拔拼配茶，味道浓、强、 brisk（ brisk 是茶评术语，指那种清爽的收敛感），特别适合加奶加糖。斯里兰卡人早上习惯煮一壶浓茶，倒进马克杯，兑半杯热牛奶，再撒一勺白糖——这就是经典的“Ceylon Milk Tea”。而 Zesta，就是这杯国民奶茶的最佳基底。

有趣的是，Zesta 近年也开始推有机茶和单庄园系列，试图向上突破。但老顾客们还是认准那款红白包装的经典款。有次我在康提民宿跟房东聊天，她笑着说：“Dilmah 是客人来了才泡的，Zesta 才是我们自己的命。”

一张表看懂五大品牌特点

为了帮你快速对比，我整理了个简单表格：

（注：汇率按1人民币≈5.4斯里兰卡卢比估算，实际价格随市场波动）

一点个人建议

如果你打算买锡兰茶回家，记住几个小技巧：

其实啊，喝茶这事，说到底还是回到“自己喜欢”。有人为 Dilmah 的庄园故事买单，有人就觉得 Zesta 配面包最踏实。斯里兰卡人自己喝茶，也没多讲究——一把粗陶壶，一撮茶叶，滚水一冲，站在阳台上看雨，就是一天最好的开始。

下次你泡一杯锡兰红茶时，或许可以想想：这杯琥珀色的液体里，有云雾、有山风、有采茶女清晨的露水，还有一个岛国百年来的骄傲与坚持。至于哪个品牌最好？答案可能就在你的舌尖上，不在排行榜里。

刚写完这段，我顺手泡了杯 Akbar，加了半勺炼乳——嗯，够浓，够醒神，够斯里兰卡。