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绿茶是未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作成的茶，是中国最常见的一种茶。
你有没有在山里徒步时，突然看到一条通体翠绿、眼睛亮得像小灯泡的蛇？很多人第一反应就是：“哎呀，竹叶青！”但你真的了解它吗？其实“竹叶青”这个名字听起来挺诗意的，但它背后藏着不少别名、误解，甚至还有人把它和酒搞混了。今天咱们就来好好聊聊：竹叶青到底又叫什么名字？
先说个容易混淆的事儿——“竹叶青”其实不是一个单一物种的名字，而是一类毒蛇的统称。这类蛇主要属于蝰科（Viperidae）下的竹叶青属（Trimeresurus），分布在中国南方、东南亚、印度次大陆等热带和亚热带地区。
在中国，最常见的几种竹叶青包括：
这些蛇虽然外形相似，但分布区域、毒性强度、鳞片排列等细节都有所不同。不过它们有个共同点：通体翠绿，尾巴尖带点红或黄，眼睛是红色或橙色的，白天不爱动，喜欢挂在树枝上“装树叶”。
所以，当你听到有人说“我在广东被竹叶青咬了”，他可能指的是福建竹叶青；如果是在云南高黎贡山遇到的，那很可能是云南竹叶青。名字一样，但“身份证”不同。
在老百姓嘴里，“竹叶青”可不止一个名字。不同地方的人根据它的颜色、习性、出没环境，给它起了各种接地气的外号。我翻了不少地方志和老猎人的口述记录，整理出下面这些常见别名：
有意思的是，在广西某些瑶族村寨，老人还会叫它“草上飞”——不是因为它跑得快（其实它行动挺慢的），而是因为它常在草丛或灌木间静伏，人一靠近就“嗖”地弹出来，吓人一跳。
说到“竹叶青”，很多人第一反应不是蛇，而是山西汾酒集团出的那款保健酒。这酒确实也叫“竹叶青”，配方里加了竹叶、砂仁、檀香等十几味中药材，颜色微绿，入口甘甜。
但这两者除了名字撞车，毫无关系。酒是唐代就有的老方子，蛇是自然界存在的毒物。不过这种重名现象倒挺有意思——古人取名“竹叶青”，大概是因为酒色清透如新竹嫩叶，而蛇的体色也恰好如此，于是各自独立地用了同一个诗意的名字。
我小时候就闹过笑话：听大人说“小心竹叶青”，我以为是提醒别喝太多酒，结果后来才知道，他们说的是山上那种会咬人的绿蛇……
竹叶青的拉丁学名 Trimeresurus stejnegeri 里藏着一段科学史。这个种名 “stejnegeri” 是为了纪念丹麦裔美国动物学家莱昂哈德·斯特耶内格（Leonhard Stejneger）。他在19世纪末20世纪初研究东亚爬行动物，对中国的蛇类分类贡献很大。
而属名 Trimeresurus 来自希腊语，“tri-” 意为“三”，“meros” 是“部分”，“oura” 是“尾巴”，合起来指这类蛇尾下鳞片的特殊排列方式（通常是三行）。虽然听起来很学术，但其实就是科学家们为了准确区分物种而设的“户口本编号”。
不过普通老百姓谁管你拉丁文啊？大家更关心的是：“这蛇毒不毒？咬了会不会死？”
这是很多人最关心的问题。竹叶青确实是毒蛇，但它属于血循毒（hemotoxic）类型，和眼镜蛇的神经毒不同。被咬后的典型症状包括：
但好消息是：致死率极低。根据《中国蛇伤救治指南》的数据，近三十年来，因竹叶青咬伤致死的案例几乎为零。主要原因有三点：
不过，千万别掉以轻心！我认识一个采茶农，去年在福建武夷山被咬，因为觉得“小题大做”没去医院，结果脚肿得穿不了鞋，躺了半个月才消肿。所以记住：被咬后立即下山、保持患肢低位、尽快送医，别信什么“用嘴吸毒”“烧伤口”的土办法。
“竹叶青”这名字，本身就暗示了它的栖息偏好。它之所以常出现在竹林、茶园、溪边灌木丛，主要有几个原因：
有趣的是，它并不只生活在竹林里。在云南西双版纳的橡胶园、海南的椰子林，甚至城市郊区的绿化带，都曾发现过它的踪迹。只要环境够绿、够湿、有吃的，它就能安家。
为了让大家更清楚，我整理了一张简表，把竹叶青的各种名字对应起来：
其实每次聊到竹叶青，我心里都有点矛盾。一方面，它确实危险，每年都有人被咬；但另一方面，它又是生态系统里重要的一环——控制鼠类、蛙类数量，维持山林平衡。而且你看它那身翠绿，在阳光下泛着金属光泽，眼睛像两颗小红宝石，美得让人忘了害怕。
只是我们得学会和它共处：进山穿高帮鞋、别乱翻石头、看到绿影别手欠去摸。它不惹人，人也别惹它。
至于名字嘛，叫它竹叶青也好，青竹标也罢，反正下次再听到这名字，你至少知道——
那不是一杯酒，而是一条活生生的、带着露水和野性的绿蛇。
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