绿茶是未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作成的茶,是中国最常见的一种茶。
前几天整理茶柜,翻出去年剩下的那点狮峰明前,芽头已经没那么翠了,但干香还在。烧水、温杯、注水,看着茶叶在杯中缓缓舒展,突然想起茶农老翁说的话:“茶是活的,你待它认真,它就回你真心。” 嗯,这话糙,理不糙。
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