绿茶是未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作成的茶,是中国最常见的一种茶。
你有没有过那种感觉——明明没干啥重活,却总觉得累得像跑完一场马拉松?早上闹钟响了三遍还爬不起来,下午三点眼皮就开始打架,晚上躺床上脑子又转个不停……这时候,很多人会想到“补一补”。但补什么?怎么补?别急,今天咱们就来聊聊一个在民间流传甚广、中医师也常推荐的“元气组合”:黄芪、当归、党参、桂圆、红枣、枸杞。
这六味食材(或药材),单拎出来都耳熟能详,可一旦搭配在一起,就像一支配合默契的乐队,各自发挥所长,又彼此呼应,奏出一曲“气血双补”的养生小调。
先别急着煮水喝,咱得搞清楚每味东西到底在干啥。用费曼的话说,就是“如果你不能向一个12岁孩子解释清楚,那你自己也没真懂”。
黄芪,在中药里头算得上是“补气界的老大哥”。它主要作用是补脾肺之气,简单说,就是帮你把身体里的“能量开关”打开。你是不是经常觉得说话没力气、稍微动一动就喘、容易出汗(尤其是白天不热也出汗)?这多半是“气虚”了。黄芪就像给你的身体装了个小马达,让气机运转起来。
不过要注意,黄芪性偏温,如果最近上火严重、喉咙痛、大便干结,就先别急着用它。
如果说黄芪管“气”,那当归就是管“血”的。它被称为“血中圣药”,既能补血,又能活血。很多女性月经量少、颜色淡、经期腹痛,或者产后血虚,医生常会开当归。它不像单纯补铁那样只增加“原料”,而是让整个血液循环系统更顺畅——该补的时候补,该通的时候通。
有意思的是,当归还带点甜香,煮出来汤水味道很柔和,不像有些中药苦。
党参和人参有点像,但力量温和得多,价格也亲民。它主要补中益气、健脾益肺,适合那些脾胃虚弱、食欲不好、容易拉肚子的人。比起黄芪偏重“升提固表”,党参更侧重“养内”。两者常一起用,一个主外一个主内,气就补得更全面。
而且党参吃起来没啥怪味,煮汤、煲粥都能放,接受度很高。
桂圆肉,就是晒干的龙眼果肉。它补益心脾、养血安神。如果你老是心慌、失眠多梦、记忆力下降,或者脸色发黄没光泽,桂圆就很对路。它甜滋滋的,煮水后自带天然糖分,不用额外加糖。
但桂圆性温且偏滋腻,吃多了容易上火,尤其湿热体质或正在感冒发烧的人要慎用。
红枣几乎是所有养生茶里的“常驻嘉宾”。它补中益气、养血安神,还能调和药性。比如黄芪、当归这些药味比较“冲”的,加几颗红枣进去,整锅汤就变得温和好入口了。而且红枣富含维生素C和铁,对改善贫血也有帮助。
挑红枣记得选肉厚、核小、颜色深红的,那种表面发灰或者特别亮的可能硫磺熏过。
最后是枸杞。它滋补肝肾、益精明目。现代人熬夜多、看屏幕久,眼睛干涩、视力模糊,枸杞就是日常养护的好帮手。它还能辅助调节免疫力,泡水、煮粥、直接嚼着吃都行。
不过枸杞含糖量不低,糖尿病患者要控制用量;买枸杞千万别贪便宜,染色、硫熏的劣质货不少。
单独看,每味都挺好;但真正厉害的是它们组合后的协同效应。
中医讲“气为血之帅,血为气之母”。意思是:气能推动血运行,血又能承载气。所以补气+补血,才是根本。黄芪、党参补气,当归、桂圆、红枣补血,枸杞则从肝肾层面支持精血化生——这一套下来,气血循环就活起来了。
我有个朋友,产后半年一直没缓过来,脸色蜡黄,头发掉得厉害,连抱娃都觉得胳膊酸。她妈妈给她煮了这个组合的汤水,每天一小碗,坚持了一个月,整个人精神头明显不一样了,连指甲都从脆薄变得有光泽。
当然,这不是魔法,而是长期调理+合理搭配的结果。
很多人一听“养生”,立马抓一把扔锅里煮。其实用法讲究不少。
以下是一个温和、适合大多数人日常保健的比例(以一人一日量计):
不是所有人都适合原方。这里列几个常见情况的微调建议:
时间也有讲究。上午9–11点(脾经当令)或下午3–5点(膀胱经,助气化) 是比较理想的时段。避免晚上喝,尤其桂圆、红枣偏温,可能影响睡眠。
冬天喝效果更佳,夏天如果要用,建议减少桂圆、红枣量,或搭配一点清热的食材(比如乌梅2颗)。
现在市面上药材质量参差不齐,买的时候得长个心眼:
最好去正规药店或信誉好的品牌购买,别图便宜在街边小摊买散装货。
前几天我妈又给我寄了一包自己配好的料,纸包上歪歪扭扭写着“黄芪5g、当归3g……”还特意叮嘱:“别放太多桂圆,你上次说上火。”我笑着煮了一壶,坐在阳台上慢慢喝,暖意从胃里慢慢散开,连窗外阴沉的天都显得没冷了。其实养生哪有多玄乎的道理?不过是了解自己的身体,温柔地对待它罢了。
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