绿茶是未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作成的茶,是中国最常见的一种茶。
前几天,我妈在厨房翻箱倒柜,一边翻一边嘀咕:“哎呀,上次你表姐不是说她天天喝洛神花加桂圆(也就是龙眼肉)泡的水,皮肤好得不得了?我也试试。”我一听就笑了——这组合听起来有点“混搭”,但好像又挺常见。于是顺手查了点资料,顺便问了中医朋友,结果发现这事还真不简单。
今天就来聊聊:洛神花和龙眼肉到底能不能一起泡水喝?喝了对身体是好还是不好?
洛神花,学名叫玫瑰茄(Hibiscus sabdariffa),其实是锦葵科木槿属的一种植物。我们平时泡水用的,是它晒干后的花萼部分。颜色深红,泡出来像红酒一样漂亮,味道酸中带点微涩,很多人喜欢加点冰糖或蜂蜜调和一下。
从营养角度看,洛神花富含:
这些成分让它有了抗氧化、降血压、助消化等潜在好处。不少研究也指出,长期适量饮用洛神花茶可能对心血管健康有帮助(比如2010年《Journal of Nutrition》上的一篇综述就提到过)。
不过要注意的是,洛神花性偏寒凉,中医里认为它有“清热、利尿、解毒”的作用。所以体质虚寒、容易拉肚子的人,喝多了可能会不舒服。
龙眼肉,就是剥了壳去核晒干的龙眼果肉,也叫桂圆干。小时候我妈总在我考试前煮一碗桂圆红枣汤,说是“补脑”。其实从中医角度看,龙眼肉确实是个温补的好东西。
它的主要特点包括:
现代营养学也证实,龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁、维生素B族等,对改善贫血、失眠、健忘有一定辅助作用。
但问题来了——龙眼肉偏温热,吃多了容易“上火”,比如长痘痘、口干舌燥、便秘。尤其夏天或者本身是热性体质的人,要控制量。
这时候你就明白了:洛神花寒,龙眼肉热。一个往下压,一个往上提,听起来像是“水火不容”?
其实不然。
中医讲究“配伍”——就像炒菜,酸辣也能和谐,关键看比例和体质。洛神花的寒可以中和龙眼肉的燥热,而龙眼肉的温又能缓和洛神花的寒凉,理论上是可以互补的。
我自己试过几次:5朵洛神花 + 3颗龙眼肉,加500ml热水焖泡15分钟。喝起来酸甜适中,不涩也不腻,晚上喝了居然睡得还挺香。
不过,这种搭配不是人人都适合。下面这个表格帮你快速判断:
你看,关键还是看人下菜碟。
光知道能喝还不够,怎么泡才是日常实操的关键。我试过好几种方法,分享几个靠谱的:
做法:把材料丢进保温杯,加热水,盖盖子焖15-20分钟。颜色变红、味道出来就行。
小贴士:龙眼肉如果太干硬,可以提前用温水泡5分钟软化,这样更容易出味。
如果你觉得单调,还可以灵活搭配:
但记住:一次别加太多料!养生茶不是大杂烩,重点突出1-2个功效就好。
上周我同事小李说:“我照着网红配方喝了三天,结果喉咙痛、长痘!”我一问,她每天用10朵洛神花+8颗龙眼肉,还加了红糖,一天喝两大壶。
这就属于典型的“好东西过量=毒药”。
龙眼肉虽好,但每日建议不超过10克(大概5-6颗干果肉)。洛神花也一样,每天别超过15克(约10朵)。超量不仅可能上火,还可能因为酸度过高伤胃。
市面上有些洛神花颜色特别鲜艳,闻着还有股刺鼻味——可能是硫磺熏过的!买的时候选颜色自然暗红、气味清香的,最好选有检测报告的品牌。
网上有人说“洛神花+龙眼肉=天然褪黑素”,喝了秒睡;也有人说“根本没用,纯心理安慰”。
说实话,它不是药,别指望立竿见影。
我自己坚持喝了两周(每周3次),最大的感受是:下午不犯困了,晚上入睡快了一点。可能是因为龙眼肉安神+洛神花调节循环的协同作用?但要说“治失眠”,那肯定夸张了。
倒是有个意外收获:因为替代了下午的奶茶,一个月下来体重轻了1.5公斤(笑)。
所以啊,把它当成一种温和的生活方式调整,而不是“神奇疗法”,心态就对了。
昨天我妈又泡了一壶,这次她自己调整了比例:洛神花少放两朵,龙眼肉只放两颗,还加了一片姜。“年纪大了,怕凉,”她说,“但这个味道,真不错。”
我喝了一口,温温的,酸里透着甜,像小时候外婆煮的果茶。其实养生哪有多玄学?合适自己的,舒服的,能坚持的,就是最好的。
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