水果茶

手工水果茶干怎么做

手工水果茶干是一道非常受欢迎的零食，不仅美味可口，而且营养丰富。制作过程虽然有些繁琐，但是总体上来说也并不难。下面就为大家介绍一下手工水果茶干的制作方法。

准备材料

首先准备好需要的材料，包括水果、白糖和柠檬汁。我们可以选择自己喜欢的水果进行制作，例如苹果、梨子、草莓、蓝莓等。水果要选新鲜度高、品质好的，不要选用坏掉的水果。白糖也要选用比较纯正的白糖，这样可以制作出更美味的水果茶干。

制作过程

接下来就是制作过程了。

第一步：准备水果

将水果洗净，去皮去核，然后切成4-5mm厚的薄片。切好的水果可以先在盐水中浸泡一段时间，这样能够消除水果中的杂质和农药残留。

第二步：腌制水果

将切好的水果放入大碗中，加入适量的白糖和柠檬汁。将水果和白糖、柠檬汁充分混合，然后盖上保鲜膜，放置在冰箱中腌制一晚上。第二天取出来，将混合物均匀地涂抹在烤盘上。

第三步：烤制水果

将烤盘放入预热好的烤箱中，以120度的低温进行烤制。烤制时间由水果的种类和厚度而定，大概需要烤制3-4个小时左右。期间需要时不时地翻动水果，以免其黏在烤盘上，同时也可以让两面都烤得均匀。

水果茶干的保存与食用

烤制完成后，将水果取出来放凉，然后用剪刀将其切成大小均匀的小块，就可以制成水果茶干了。这种茶干可以放在密封袋中保存，可以保存一段时间。

水果茶干营养丰富，口感美味，非常适合当做零食食用。特别是在干燥的冬季，一份水果茶干可以给你送来愉悦的口感和美食的享受。同时也可以将其加入到茶中，制成水果茶饮，更加营养健康。

现在，你已经知道手工水果茶干怎么做了，赶快试着自己制作一下吧！享受美食的同时也可以享受制作的乐趣。