水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等
水果茶是夏日里让人神清气爽的饮品之一,而且含有丰富的维生素和矿物质,对身体非常有益。现在,许多人都选择在家制作水果茶,自己动手,可以加入自己喜欢的水果口味,也可以控制糖分的摄入,下面介绍一下制作水果茶的方法。
制作水果茶需要的材料很简单,只需要水、水果、蜂蜜或者糖,这些材料都可以根据自己的口味和喜好自由搭配。建议选用新鲜水果,水果切成小块,最好挑选一些含有酸性的水果比如柠檬、酸橙等,这样可以让茶味更加清醇,口感更加爽口。
1. 先准备好水,一次性烧滚即可,降温到70度左右。
2. 选择所喜欢的水果放入热水中,搅拌均匀。(不建议水果切太小,这样会让水果更容易受热而氧化掉口感)
3. 蜂蜜或者糖可以根据自己的口味添加,但建议放少一点,毕竟是茶饮,不是甜品。
4. 放入少量的茶叶或花茶,根据自己喜欢可以选择普洱、红茶或者桂花等。如果不想加入任何的茶叶,则可以而选用自己喜欢的花朵作为代替。
5. 最后,让水果茶浸泡5到10分钟即可,如果不急着饮用,可以放入冰箱冷藏,冷藏后的水果茶口感更佳。
水果茶不仅口感清爽,还具有很高的营养价值。例如,柠檬中含有丰富的维生素C,具有美白、提神、解毒等功效,而酸橙富含维生素B和矿物质,可以起到舒缓压力的作用,还有绿茶中的茶多酚能够保护心脏、有抗氧化作用等。因此,经常饮用水果茶,对人体的健康和美容都有很多好处。
总之,制作水果茶非常简单,不仅口感好,营养价值也高。如果想喝到自己喜欢的、营养丰富的水果茶饮,赶紧买点水果和茶叶,动手制作吧!
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