水果茶

什么是水果茶？

水果茶是一种以水果为主要原料，加入不同种类的茶叶调制而成的饮品。因茶叶中含有丰富的多酚类物质，常和水果混合使用，既有了茶香，又富有水果口感。不同的水果和茶叶组合，可给人们带来不同的口味体验。

水果茶的营养价值

水果茶是以水果为主要原料，富含多种维生素和水溶性膳食纤维。这些成分有助于保持机体免疫、促进新陈代谢、降低血脂和血糖，是一种健康和美味的饮品。

为什么要加入绿茶？

绿茶是通过不发酵工艺加工而成，保留了茶叶中多种营养成分，如儿茶素、茶黄素、茶多酚等。其中茶多酚化合物可有效抑制有害自由基的产生，保护人体细胞，具有很好的抗氧化作用。此外，绿茶还有助于提高人体的新陈代谢率，有助于减肥和消除疲劳。

水果茶与绿茶的搭配建议

水果茶中加入绿茶，不仅可以提高茶香和口感，更是增加了一份健康和营养。一般来说，搭配柑橘类水果如柠檬和橙子的水果茶，适宜使用清淡品质的绿茶如翠玉美人和碧螺春；而搭配草莓和覆盆子等浆果类水果的水果茶，可使用香气浓郁、回甘爽口的龙井和龙眼杏干等绿茶。

水果茶的制作方法

制作水果茶要先选择新鲜的水果，去皮去核，洗净后切成小块。绿茶需要进行冲泡预处理。然后将水果放入锅中用中火煮沸，不断搅拌，直到水果汁液渗出。倒入绿茶，焯汤后即可熄火，等待冷却后即可享用。

综上所述，水果茶中加入绿茶，不仅可以提高茶香和口感，更是增加了一份健康和营养。尝试搭配不同的水果和绿茶，找到自己喜欢的口味组合。制作时，也可以根据自己的喜好，控制水果和茶叶的比例和煮沸的时间，制作出自己喜欢的水果茶饮品。