水果茶

介绍

现煮水果茶是一种高级时尚饮品，深受人们的喜爱。它的特点是鲜果和茶叶汁混合在一起，口感鲜美怡人，透着淡淡的果香和茶香。现煮水果茶富含维生素和多种营养成分，对人体有很好的保健作用，可谓是健康的佳饮。

材料准备

制作现煮水果茶要准备的材料包括：水、水果、茶叶、冰块和糖等。对于水果的选择，可以选择自己喜欢的水果，如荔枝、葡萄、柠檬、橙子、草莓等，视个人口味而定。而茶叶可以选用龙井、铁观音、绿茶等，下面来看看具体制作方法。

制作步骤

1. 把水果冲洗干净，去皮去籽，切成小块状；

2. 取一杯茶叶（或根据个人口味调整）用开水冲泡两分钟，然后留出适量的热水杯中备用；

3. 把水果块放进果汁机里打成果酱，它最好是能过滤掉的，因为过多的水果渣会影响口感；

4. 取一个锅子，将打好的果酱倒进锅里，开中小火煮沸；

5. 加入糖调味（糖的量因口味而异），煮至糖溶解后，把茶叶水倒入锅中；

6. 煮至开花后熄火，用锅铲搅拌均匀，把茶水倒入杯中；

7. 倒入适量的冰块，搅拌均匀，即可品尝。

小贴士

1. 水果茶所选的水果和茶叶要保证新鲜及质量；

2. 茶叶可以提前用凉开水泡5分钟，也可以用刚烧开的水泡，但要先冷却后做。茶水不要煮过头，以免茶性苦涩影响口感；

3. 如果您觉得糖分太高，可以使用其它天然的甜味剂，如蜂蜜、红枣、莲子等；

4. 在融合时，水果酱和茶水的比例需要掌握得当，否则影响口感；

5. 可以改变其他煮法，如加入生姜和薄荷、红糖等，口味更丰富。

现煮水果茶如此简单又美味，不妨一试，不断尝试不同的口感，制作一杯自己喜欢的水果茶。