水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等
荷叶水果茶是一款被广泛认同的健康饮品,不仅具有消暑、清热、解毒的功效,还有改善皮肤、美容的作用。下面就是这款饮品的制作方法。
我们要准备好以下材料:
荷叶
新鲜水果:草莓、桑葚、葡萄、蓝莓、香蕉等
甜味剂:冰糖、蜂蜜等
开水
1. 将荷叶洗净,撕成小碎片放入茶壶或者玻璃杯中。
2. 将新鲜水果洗净,切成适合自己口感的小块,放入茶壶或者玻璃杯中,可以将蓝莓稍微捣烂,增加茶汤颜色,如果使用草莓等柔软水果,可以单独泡,以免过热影响营养成分。
3. 在茶壶或者玻璃杯中加入切好的水果,这时候可以将一部分的水果作为装饰放在杯沿,增加视觉美感。
4. 加入适量的甜味剂,可以根据自己的喜好放糖或者用蜂蜜调味,这里需要注意的是糖要少放,以保证健康。
5. 将煮沸的开水温度稍微降低一些,如80度-85度,然后慢慢倒入茶壶或者玻璃杯中,直至茶杯八分满即可。
如果配料过多,可以根据自己的口感控制配料量。
多放些冰块,口感更佳。
荷叶在煮沸过程中会逐渐变得软趴趴,如果实在不能接受,可以将煮好的水果茶过滤一次,把荷叶碎片滤掉。
水果茶要尽快饮用,不宜存放太久,建议在一个小时内饮用完毕。
这样,一杯清新的荷叶水果茶就制作好了。不妨在这个夏天,试着享受自己动手制作饮品的乐趣,让你的生活更加充满健康和活力。