乌龙茶

哪些茶叶属于乌龙茶系列？

乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有浓郁的芳香和口感。以下是几种常见的乌龙茶：

1. 铁观音

铁观音是乌龙茶中的佼佼者，被誉为中国十大名茶之一。它产于中国福建省武夷山市，具有浓郁的清香和甘醇的口感。铁观音含有丰富的茶多酚和氨基酸，对人体有很好的保健作用。

2. 大红袍

大红袍是另一种著名的乌龙茶，同样产于中国福建省武夷山市的岩茶区。它具有独特的岩韵和果香，口感醇厚，回甘深长。大红袍含有多种对健康有益的天然物质，例如多酚类物质、氨基酸、咖啡碱等。

3. 怀山毛尖

怀山毛尖虽然被归入乌龙茶系列，但它更接近于绿茶。它产于中国安徽省怀山县，具有清香爽口、香气高雅的特点。怀山毛尖含有大量的维生素C和氨基酸，有利于促进新陈代谢、提高免疫力。

4. 凤凰单丛

凤凰单丛是产于中国广东省凤凰山地区的一种乌龙茶。它具有鲜花、果香等多种香气，并有独特的蜜香味和滋味。凤凰单丛茶汤清亮透明，口感鲜爽。凤凰单丛也含有丰富的多酚类物质和氨基酸等营养物质，对健康有益。

除上述四种之外，还有形状扁平、味香浓郁的水仙、名品水金凤等乌龙茶备受茶友们的喜爱。

乌龙茶不仅具有浓郁的芳香和口感，而且富含多种对健康有益的营养物质。在品尝乌龙茶的也要注意适量饮用，避免因过量而引起不良反应。