乌龙茶

哪些茶属于乌龙茶系列？

乌龙茶是指在茶叶发酵过程中介于绿茶和红茶之间的一类茶。它的制作过程比绿茶复杂，但又比红茶简单，使茶叶的鲜味与花香得以保持，在口感、香气和品质方面都具有独特的特点。哪些茶属于乌龙茶系列呢？下面就让我们一起来了解一下。

铁观音

铁观音是最有名的乌龙茶之一，始于福建省武夷山。铁观音正面散发着淡雅清香，口感甘醇柔和，带有淡淡的花香，入喉回甘，茶汤金黄透亮，汤色清澈。铁观音的产区广泛，在中国各地均有分布，其中以福建、广东、台湾等地的铁观音最为有名。

大红袍

大红袍，即武夷岩茶中的一种。大红袍散发出浓郁的花香、果香和陈年茶香，口感醇和甘甜，带有明显的岩韵，茶汤金黄透亮，并且富含多种人体所需营养元素。大红袍是乌龙茶系列中的顶级品种之一，产自福建省武夷山及其周边地区。

黄金桂

黄金桂是一种产自广东省潮州市的乌龙茶，也是国家地理标志保护产品。黄金桂的芳香十分浓郁，茶汤明亮清澈，口感鲜爽甘甜，且富含维生素和微量元素，可谓是口感佳、营养丰富的乌龙茶。黄金桂这个名字源于其叶面上金黄色的汁液，所以被称为“黄金桂”。

凤凰单丛

凤凰单丛产自中国广东省凤凰山区，是经过“单灶烘焙”而成的一种优质乌龙茶。它的茶汤金黄、清澈透亮，口感柔和丝滑，令人回味悠长。凤凰单丛中的茶叶因生长在凤凰山区，故常被称为凤凰茶，是中国乌龙茶系列中的佳品之一。

总结

以上就是几种比较有名的乌龙茶品种。当然，除了上述茶品外，还有许多其他地区优质的乌龙茶，每一种乌龙茶都具有独特的口感、香气和营养成分。如果您想尝试乌龙茶，可以根据自己的口感和喜好选择一款心仪的品种，品尝一下那股淡雅的清香和滋味独特的茶汤，相信一定会让您感到惊喜。