乌龙茶

福建乌龙茶有哪些品种

福建是中国乌龙茶的主产地之一，因其独特的自然环境和丰富的历史文化底蕴，使得福建乌龙茶成为国内外备受青睐的品种之一。下面介绍福建乌龙茶的品种。

1. 武夷岩茶

武夷岩茶是福建省产乌龙茶中的名品，主产于福建省北部、武夷山市及其周边地区。武夷岩茶的外形呈紧实、略带扭曲的细长条，茶香浓郁，汤色金黄，具有高山香、岩韵和蜜香等特点。

2. 大红袍茶

大红袍茶是福建省产乌龙茶的一种，产地主要位于福建省南部武夷山市及其周边地区。大红袍茶的外形紧实、卷曲，色泽墨绿，汤色橙黄，具有豆香、炭香等韵味，茶汤滋味浓郁，回甘舒适。

3. 铁观音茶

铁观音茶是福建省产乌龙茶的代表品种之一，产区主要在福建省南部武夷山市及周边地区。铁观音茶的外形条索紧实，呈墨绿色，汤色金黄，香气深沉持久，口感醇厚，回甘持久，叶底红明，有着独特的“茶香、花香、果香、蜜香、火香”等复合香气。

4. 金骏眉茶

金骏眉茶是福建省乌龙茶的一种，主产区位于福建省南部武夷山市及其周边地区。金骏眉茶的外形细长卷曲，色泽青绿，香气高扬，汤色金黄明亮，滋味醇厚，回甘生津，有着独特的“桂花香、蜜香、甜香、果香”等复合香气。

5. 水仙茶

水仙茶是福建省产乌龙茶的一种，主产区位于福建省南部的安溪县。水仙茶的外形整齐紧细，色泽翠绿飘逸，汤色明亮，香气清新高雅，味道鲜爽回甘。水仙茶被誉为福建乌龙茶中的“清香”，在所有福建乌龙茶品种中香气最为清新。

以上是福建乌龙茶的五大品种。每种乌龙茶都有其独特的特点和适宜的饮用方式，可以根据个人口味和需求进行选择。无论是茶叶的品质、制作工艺还是口感，福建乌龙茶都是不可多得的优质茶叶。