乌龙茶

台湾乌龙茶有哪些品种？

台湾是著名的茶叶产区之一，其中最具代表性的就是乌龙茶。在台湾，乌龙茶被广泛种植，并且有着多种风味和口感。本文将介绍台湾乌龙茶的一些品种及其特点。

铁观音

铁观音是台湾乌龙茶的代表品种之一，也是全世界最受欢迎的乌龙茶之一。它的茶叶色泽翠绿，茶汤清澈而黄绿色带金黄，汤味甘醇，香气清高。铁观音其质量高，产量较少，所以价格较高。铁观音不但口感醇正、茶香高雅、且具有多种保健功效，许多人是无法抗拒其魅力的。

凤凰单枞

凤凰单枞是一种产自台湾的特殊品种乌龙茶，是由凤凰山中紫叶茶克隆并培育而成。茶叶呈现褐色，茶汤呈金黄色。它有着独特的蜜香味，口感醇厚甘甜。凤凰单枞价格不贵，同时口感鲜美，因此也是广受欢迎的一种乌龙茶。

东方美人

东方美人是一种产自台湾的折叶型乌龙茶，被誉为“乌龙茶之王”。茶叶形似猴魁茶，色泽墨绿而富有光泽。茶汤红棕色或橙棕色带鲜红。东方美人其口感滑爽、回味甘甜，而且茶香清雅，韵味悠长。这种乌龙茶的产量较少，因此价格相对较高，但口感确实值得一试。

四季春

四季春是一种常见的台湾乌龙茶品种，因其可以四季采摘而得名。茶叶呈翠绿色，茶汤清澈明亮，带有清新的香气和滑顺的口感。四季春的茶香较为轻盈，口感也是一般的乌龙茶中较为容易入口的。价格较为亲民，是适合入门的乌龙茶品种之一。

总结

以上介绍了台湾乌龙茶的几种品种，每一种品种都有其独特的特点和口感，迎合了不同茶友的口味。无论你是偏爱花香型还是喜欢香气高雅的乌龙茶，都能在台湾乌龙茶中找到合适的品种。只需多品尝几种不同的台湾乌龙茶，你就能找到最爱的一款了。