乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
乌龙茶是我国传统名茶之一,它跟绿茶、红茶、白茶一样,是茶叶的一种品类。乌龙茶因其茶叶加工的不同而分为多个品种,每个品种都有着独特的口感和风味。下面,我们就来一探乌龙茶的品种有哪些?
铁观音是中国的传统名茶,也是乌龙茶中的翘楚。它有着浓郁的桂花香和蜜香,茶汤清澈如玉,口感甘醇绵长。铁观音的特点在于它的茶汤有着浓郁的梅花香和桂花香,是一款极富特色的乌龙茶。
大红袍是一款闻名中外的乌龙茶,它因为产地唯一,所以十分稀有珍贵。大红袍茶汤色泽橙黄,带有烟火般的香气,入口后有明显的岩韵和甜香,是喜欢浓烈口感的茶友们的最爱。
黄金桂是福建省一款特产乌龙茶,它因品种优良,加工独特而享誉海内外。黄金桂茶汤浅金黄,入口后有着非常清爽的口感,同时又能体现出极其浓郁的桂花香和兰香,非常适合女性饮用。
水仙是台湾流行的一款乌龙茶品种。它有着浓郁的花香和茶香,入口微微甜润,带有微苦。水仙茶水呈金黄色,闻起来有类似于鲜花的香气,口中能体验到茶香和线香在口腔内的交汇融合,是优秀的乌龙茶品种之一。
凤凰单枞是广东省潮汕地区的一款乌龙茶,是传统名茶。凤凰单枞茶叶选自潮汕的茶树,经过传统手工制作而成。茶汤呈黄色,具有清香高爽、沁人心脾的特点。凤凰单枞的茶叶香气较多,口感饱满,非常适合饮用。
以上就是乌龙茶的几个品种,每种茶都有着自己的特点和特殊的口感,茶友们可以根据自己的喜好来选择适合自己的乌龙茶。喜欢口感醇厚的可以选择大红袍,喜欢口感轻盈的可以选择水仙茶,总之乌龙茶品种繁多,每款都值得一试。