乌龙茶

玫瑰鲜花饼的做法

玫瑰鲜花饼是一道精致美味的传统糕点，结合了玫瑰花的芬芳和饼皮的香脆，是茶点和节庆时节的绝佳选择。无论是作为礼物还是家庭聚会的点心，都能为人们带来愉悦的味觉体验。

材料准备

制作玫瑰鲜花饼所需的材料相对简单，主要包括：

普通面粉：300克

玫瑰花瓣（干燥的）：50克

白糖：100克

鸡蛋：1个

黄油：150克

牛奶：适量

香草精：少许

盐：一小撮

以上材料可以根据个人口味和需求进行微调，确保最终的饼干口感和香气符合期望。

制作步骤

下面详细介绍玫瑰鲜花饼的制作步骤：

将干燥的玫瑰花瓣用搅拌机或者擀面棍碾碎成细粉。

将黄油加入碗中，搅拌至松软。逐渐加入白糖，继续搅拌至均匀。

加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

将面粉和盐混合后筛入步骤3的混合物中，搅拌至成团。如有需要，适量加入牛奶使面团柔软。

将玫瑰花瓣粉加入面团中，搅拌均匀，使其均匀分布。

用保鲜膜包裹面团，冷藏30分钟。

取出面团，用擀面棍将其擀平至约0.5厘米的厚度。

使用饼干模具或刀具，按照喜欢的形状切割面团。

将切好的饼放在烤盘上，用叉子在饼表面轻轻刺孔。

将烤箱预热至180摄氏度，将饼放入烤箱，烤约12-15分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。

取出饼干，放在网架上待凉。

冷却后即可享用。

享用建议

玫瑰鲜花饼在制作完成后，可以放置在密封的容器中保存，以保持其香脆的口感。作为茶点搭配，可以与花草茶或者绿茶相得益彰，增添一份清新的韵味。玫瑰鲜花饼也是送礼的绝佳选择，不论是节庆还是日常，都能传递出您的独特心意。

希望您尝试制作这款精致的玫瑰鲜花饼，享受制作过程中的乐趣和最终的美味成果！