乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
位于广东省江门市鹤山市古劳镇的茶山,是一处集自然风光、生态茶园与岭南水乡文化于一体的独特旅游目的地。这里远离都市喧嚣,山峦起伏,绿意盎然,溪水潺潺,空气中弥漫着淡淡的茶香与草木清香。茶山并非一座山的专有名称,而是古劳镇周边一片以茶叶种植和生态休闲为核心的山林区域。因其优越的自然环境和悠久的种茶历史,茶山逐渐成为珠三角地区游客短途度假、亲近自然的热门选择。
古劳茶山地处珠江三角洲西翼,气候温和湿润,雨量充沛,非常适合茶树生长。山间梯田层层叠叠,茶园依山势而建,宛如绿色的波浪在山间起伏。清晨时分,薄雾缭绕,阳光透过云层洒在茶树上,形成一幅如诗如画的山水画卷。漫步在茶山小径,耳边是鸟鸣虫吟,鼻尖是清新的空气与茶香,令人心旷神怡。这里的生态环境保护良好,植被覆盖率高,是天然的“氧吧”,非常适合徒步、骑行和静心休憩。
茶山不仅风景优美,更有着深厚的茶文化底蕴。当地以种植绿茶为主,茶叶品质优良,口感清新回甘。游客可以参与采茶体验活动,在茶农的指导下,亲手采摘新鲜的茶芽,了解“一芽一叶”或“一芽两叶”的采摘标准。随后,还可以参观传统制茶作坊,观看杀青、揉捻、干燥等制茶工序,甚至亲手尝试炒茶,感受从一片叶子到一杯香茗的奇妙转变。这种沉浸式的体验,不仅增长了知识,也让人对茶文化有了更深刻的理解。
游玩茶山,怎能错过地道的农家美食?当地的饮食以新鲜、原生态为特色,食材多取自山野与自家菜园。推荐品尝茶香鸡、山坑螺、野菜煲、竹筒饭等特色菜肴,尤其是用当地山泉水泡制的绿茶,清香怡人,回味无穷。许多农家乐还提供柴火灶烹饪体验,让游客在动手的乐趣中品味乡野之味。茶山周边的农产品如茶叶、蜂蜜、竹笋等也深受游客喜爱,是馈赠亲友的佳品。
从广州、佛山、江门等城市出发,自驾前往古劳茶山约1-2小时车程,路况良好,沿途风景宜人。也可乘坐公共交通至鹤山市区,再转乘当地巴士或打车前往。茶山四季皆宜游览,但尤以春季(3-5月)和秋季(9-11月)为最佳。春季万物复苏,新茶萌发,是采茶的最佳时节;秋季气候凉爽,空气清新,适合户外活动。建议避开雨季和酷暑,以获得更舒适的游玩体验。
目前茶山周边有多家特色民宿和农家乐可供选择,既有现代化的舒适客房,也有保留岭南风格的古朴院落。住在山间民宿,清晨可听鸟鸣观云海,夜晚可仰望星空,享受难得的宁静。建议安排一日或两日游,白天游览茶园、徒步山林、体验制茶,傍晚可在庭院品茶聊天,感受慢生活的美好。带上相机,记录下茶山的每一帧美景,定会收获一段难忘的旅程。