乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
在广东省鹤山市西北部,有一片被青山环抱、云雾缭绕的绿色净土——古劳生态园茶园。这里远离城市喧嚣,地处北纬22度黄金产茶带,气候温和湿润,年均气温约21℃,雨量充沛,日照充足,土壤呈弱酸性,富含有机质和多种矿物质,为优质茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件。古劳生态园茶园依托这一方山水,秉承“生态优先、绿色发展”的理念,打造了一个集茶叶种植、生产加工、文化体验与生态旅游于一体的现代化生态茶园。
古劳生态园茶园始终坚持生态化、有机化的种植模式。园区内严禁使用化学农药和化肥,全面推行“以虫治虫、以草养地”的生物防治技术。茶园间作绿肥植物,如紫云英、白三叶等,不仅有效保持水土,还能增加土壤肥力。茶园广泛安装太阳能杀虫灯和黄板,引入捕食螨等天敌昆虫,构建起完整的生态链,确保茶叶在无污染的环境中自然生长。每一株茶树都沐浴着清新的山风与纯净的晨露,从源头保障了茶叶的天然品质与健康安全。
采茶讲究时令,制茶更需匠心。每年春分至清明前后,是古劳生态园茶园最繁忙的时节。经验丰富的茶农们清晨采摘一芽一叶或一芽两叶初展的嫩梢,确保原料鲜嫩匀净。采摘后的茶叶立即送往现代化加工车间,由非遗传承人带领的制茶团队采用传统手工工艺结合现代洁净技术进行精制。从摊青、杀青、揉捻到干燥,每一道工序都严格把控温度、湿度与时间,力求最大程度保留茶叶的香气与活性成分。园区主打的“古劳翠芽”、“云雾毛峰”等系列产品,以其汤色清澈、香气清幽、滋味鲜醇回甘而广受好评。
古劳生态园茶园不仅是茶叶的生产基地,更是一个开放的茶文化体验空间。园区内建有茶文化博物馆、品茗长廊、观景平台和生态步道,游客可在此了解中国茶史、学习茶艺礼仪、参与采茶制茶全过程。每逢节假日,茶园还会举办“开茶节”、“茶艺展演”、“亲子采茶日”等主题活动,让都市人亲近自然、感受农耕乐趣。夜晚,游客可入住茶园内的生态民宿,枕着茶香入梦,聆听山间虫鸣,享受难得的宁静与惬意。
古劳生态园茶园的发展始终与当地社区紧密相连。园区通过“公司+合作社+农户”的模式,带动周边数百户农民参与茶叶种植,提供技术培训与保底收购,有效提高了农民收入。茶园积极履行生态保护责任,定期开展植树造林、水源保护等公益活动,推动区域生态环境持续改善。未来,古劳生态园茶园将继续深化一二三产业融合,打造粤港澳大湾区知名的生态茶旅目的地,让一片叶子富一方百姓,让绿水青山真正成为金山银山。
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