乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
上周末我去参加发小的婚礼,席间他悄悄把我拉到休息室,从兜里掏出一包真空包装的茶包,神神秘秘地问:“老同学,你说这五宝茶靠谱吗?我爸非逼着我喝,说是能治我那点儿‘难言之隐’。”
我看着他尴尬的表情,再看看那包茶,差点没笑出声。这场景太熟悉了,估计不少人第一次听说五宝茶,都是从家里长辈或者朋友圈广告里看到的,而且还都带着点“多喝茶”的暧昧暗示。
说实话,要把“五宝茶干嘛用的”这事说明白,还真不能只盯着某一个功能。回家后我翻了翻那本跟着我多年的《中医基础理论》,又结合这几年自己喝下来的体会,今天就跟大伙儿唠点实在的。
很多人对五宝茶有个巨大的误解,觉得喝了就能“金枪不倒”。这纯粹是把中药当西药使了。
按照中医的说法,五宝茶(通常由黄精、玛咖、桑葚、枸杞、红枣组成)主要干的是“脾肾双补”的活儿。啥意思呢?咱们可以把身体想象成一辆车。如果你觉得车子没劲了,要么是油不够(肾虚),要么是发动机积碳太多跑不动(脾虚)。五宝茶干的活儿,不是给你换个V8引擎,而是帮你清理积碳,顺便把油箱加满。
所以它真正“干嘛用的”,可以概括为这三件事:
发小是典型的IT男,天天加班熬夜,脸色蜡黄。他爸让他喝这个,其实出发点是对的——不是治“难言之隐”,而是治“过度劳累”。
为了搞清楚它们怎么配合的,我把市面上的主流配方拆成了几个模块。虽然不同品牌略有增减,但核心骨架通常是这四味主力加一味调和剂:
| 核心成员 | 它在团队里的主要作用 | 针对的身体信号 |
|---|---|---|
| 黄精 | 补气养阴,健脾润肺(后勤部长) | 脾胃虚弱、体倦乏力、干咳少痰、食欲不振 |
| 玛咖 | 抗疲劳,调节内分泌(突击队长) | 精神不振、压力山大、记忆力减退、运动耐力下降 |
| 桑葚 + 枸杞 | 滋阴补血,肝肾同补(后勤补给) | 头晕耳鸣、腰膝酸软、眼睛干涩、须发早白 |
| 红枣 | 补中益气,养血安神(政委) | 气血不足、心神不宁、失眠多梦、面色萎黄 |
你看,这里面只有玛咖稍微带点“功能性”的暗示,其他几位都是老实巴交的“养护型”选手。所以,指望喝两杯五宝茶就能“重振雄风”,那是不现实的;但指望它能让你这辆老车多跑几年不抛锚,那是很有希望的。
我仔细想了想,五宝茶之所以在现在这个年代火起来,是因为它精准击中了现代打工人的痛点。
我每天上班对着电脑十几个小时,下班还得刷手机,眼睛经常干得像撒了沙子。中医讲“肝开窍于目”,肝血不足眼睛就花。五宝茶里的枸杞和桑葚,一个红色入心,一个黑色入肾,肝肾同源,它们俩负责把精血往上输送,滋润眼球。虽然不能说治好近视,但至少能缓解那种干涩酸痛感。
至于“空调腰”,那是办公室标配。夏天冷气吹着,冬天暖气烤着,腰部的血液循环很差。黄精和玛咖能促进新陈代谢,让腰部的血液流动起来。我试过在空调房坐一天,下午泡一杯浓浓的五宝茶喝下去,腰部那种凉飕飕的感觉确实会减轻不少。
有时候你觉得累,不是真的干了体力活,而是心累。这种疲劳叫“脾肾两虚”。黄精补脾,脾好了,气血生化有源头,人就有力气;红枣安神,能让你晚上睡个踏实觉。睡好了,第二天的精神状态自然就好。
我有个做销售的朋友,每天要应付各种客户,精神高度紧张。他以前靠抽烟提神,现在改喝五宝茶。他说这茶喝起来有股回甘,不像咖啡那样喝完心慌,也不像烟那样伤肺,就是一种踏实的平静感。
这也是我想重点提醒的。五宝茶虽然温和,但它终究是“补”的东西。补药是给虚人吃的,不是给实人吃的。
什么叫“实人”?就是身体里有火、有湿、有邪气的人。
我那个在医院工作的同学就遇到过这样的病人,听信广告买了高档五宝茶,结果喝了两天嘴角起泡,疼得张不开嘴。所以,喝之前最好对着镜子看看舌头,如果舌苔干净或者薄白,那就可以试试;如果舌苔厚得像刷了层油漆,先去买点红豆薏米水喝吧。
很多人买了成品茶包,往杯子里一扔,开水一冲,喝两口觉得没味就扔了。这简直是把钞票往水里扔。
五宝茶里的黄精和玛咖,质地都很硬,像小石头一样。光靠开水泡,有效成分析出率很低。要想喝出效果,得用点心思。
我的做法是这样的:
前一天晚上,把茶料(或者茶包)放进小锅里,加两碗水,大火煮开后转小火咕嘟10到15分钟。然后把煮好的茶汤倒进保温杯,第二天带到公司当水喝。一直喝到下午,茶料也不要扔,捞出来吃掉。黄精煮过之后软糯得像蜜饯,红枣更是好吃,别浪费了那一肚子精华。
如果你实在没条件煮,那就得用焖烧杯。睡前把茶包丢进焖烧杯,加满滚烫的开水,拧紧盖子。第二天早上打开,那股药香和甜香早就焖出来了,效果虽然不如煮的好,但也凑合能用。
对了,关于喝的时间,我建议放在上午9点到11点,这时候是脾经当令,身体吸收最好。尽量别在晚上喝,尤其是含有玛咖的配方,玛咖有一定的提神作用,喝晚了可能影响睡眠。
昨天我又遇到发小,他正准备往保温杯里续第二泡。我问他感觉咋样,他嘿嘿一笑:“别说,这玩意儿比可乐强,起码喝完心里踏实。就是我媳妇说我最近呼出的气都是红枣味儿的。”我拍了拍他的背,心想,只要不是口臭就行。