乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
前两天我去老同学家蹭饭,刚进门就看见他正对着电脑,手里端着个巨大的玻璃杯,里面泡着些红红黑黑的干货。
“哟,你这喝上补药了?”我打趣他。
他苦笑着摇摇头:“什么补药啊,是五宝茶。最近总觉得累得慌,去医院查了一圈也没查出啥大病,中医说我这是‘亚健康’,让我平时喝点这个调理调理。”
我接过来抿了一口,味道还挺丰富,有甜有酸,还有一丝若有若无的辛辣。说实话,虽然经常听说,但要真让我解释“五宝茶是管什么的”,我还真愣了一下。它到底是管病的?管虚的?还是像八宝粥那样管饱的?
回家后我翻箱倒柜找出那本边角都磨毛了的《中华药茶大全》,又对照了市面上十几个品牌的配料表,总算能给老同学,也给各位好奇的朋友,交个底。
咱们把那些文绉绉的中医术语扔一边。如果把人的身体比作一家公司,五宝茶管的就是这家公司“运营不畅、员工怠工”的状态。
它主要管的就是这三件麻烦事:
老同学是典型的互联网打工人,天天加班改需求,脸色蜡黄。他喝了这个茶,最大的感受不是“雄风大振”(很多人误以为它管这个),而是“早上起床不那么费劲了,下午三四点也没那么昏沉了”。
为了搞清楚它们怎么配合的,我把市面上的主流配方拆成了几个模块。虽然不同品牌略有增减,但核心骨架通常是这四味主力加一味调和剂:
| 核心成员 | 它在团队里管什么事? | 针对的身体信号 |
|---|---|---|
| 黄精 | 管“地基”:补气养阴,健脾润肺 | 脾胃虚弱、体倦乏力、干咳少痰、食欲不振 |
| 玛咖 | 管“提神”:抗疲劳,调节内分泌 | 精神不振、压力山大、记忆力减退、运动耐力下降 |
| 桑葚 + 枸杞 | 管“滋养”:滋阴补血,肝肾同补 | 头晕耳鸣、腰膝酸软、眼睛干涩、须发早白 |
| 红枣 | 管“和气”:补中益气,养血安神 | 气血不足、心神不宁、失眠多梦、面色萎黄 |
你看,这里面只有玛咖稍微带点“功能性”的暗示,其他几位都是老实巴交的“养护型”选手。所以,指望喝两杯五宝茶就能“金枪不倒”,那是不现实的;但指望它能让你这辆老车多跑几年不抛锚,那是很有希望的。
我仔细想了想,五宝茶之所以在现在这个年代火起来,是因为它精准击中了现代打工人的痛点。
我每天上班对着电脑十几个小时,下班还得刷手机,眼睛经常干得像撒了沙子。中医讲“肝开窍于目”,肝血不足眼睛就花。五宝茶里的枸杞和桑葚,一个红色入心,一个黑色入肾,肝肾同源,它们俩负责把精血往上输送,滋润眼球。虽然不能说治好近视,但至少能缓解那种干涩酸痛感。
至于“空调腰”,那是办公室标配。夏天冷气吹着,冬天暖气烤着,腰部的血液循环很差。黄精和玛咖能促进新陈代谢,让腰部的血液流动起来。我试过在空调房坐一天,下午泡一杯浓浓的五宝茶喝下去,腰部那种凉飕飕的感觉确实会减轻不少。
有时候你觉得累,不是真的干了体力活,而是心累。这种疲劳叫“脾肾两虚”。黄精补脾,脾好了,气血生化有源头,人就有力气;红枣安神,能让你晚上睡个踏实觉。睡好了,第二天的精神状态自然就好。
我有个做销售的朋友,每天要应付各种客户,精神高度紧张。他以前靠抽烟提神,现在改喝五宝茶。他说这茶喝起来有股回甘,不像咖啡那样喝完心慌,也不像烟那样伤肺,就是一种踏实的平静感。
这也是我想重点提醒的。五宝茶虽然温和,但它终究是“补”的东西。补药是给虚人吃的,不是给实人吃的。
什么叫“实人”?就是身体里有火、有湿、有邪气的人。
我那个在医院工作的同学就遇到过这样的病人,听信广告买了高档五宝茶,结果喝了两天嘴角起泡,疼得张不开嘴。所以,喝之前最好对着镜子看看舌头,如果舌苔干净或者薄白,那就可以试试;如果舌苔厚得像刷了层油漆,先去买点红豆薏米水喝吧。
很多人买了成品茶包,往杯子里一扔,开水一冲,喝两口觉得没味就扔了。这简直是把钞票往水里扔。
五宝茶里的黄精和玛咖,质地都很硬,像小石头一样。光靠开水泡,有效成分析出率很低。要想喝出效果,得用点心思。
我的做法是这样的:
前一天晚上,把茶料(或者茶包)放进小锅里,加两碗水,大火煮开后转小火咕嘟10到15分钟。然后把煮好的茶汤倒进保温杯,第二天带到公司当水喝。一直喝到下午,茶料也不要扔,捞出来吃掉。黄精煮过之后软糯得像蜜饯,红枣更是好吃,别浪费了那一肚子精华。
如果你实在没条件煮,那就得用焖烧杯。睡前把茶包丢进焖烧杯,加满滚烫的开水,拧紧盖子。第二天早上打开,那股药香和甜香早就焖出来了,效果虽然不如煮的好,但也凑合能用。
对了,关于喝的时间,我建议放在上午9点到11点,这时候是脾经当令,身体吸收最好。尽量别在晚上喝,尤其是含有玛咖的配方,玛咖有一定的提神作用,喝晚了可能影响睡眠。
昨天我又遇到老同学,他正准备往保温杯里续第二泡。我问他感觉咋样,他嘿嘿一笑:“别说,这玩意儿比可乐强,起码喝完心里踏实。就是我媳妇说我最近呼出的气都是红枣味儿的。”我拍了拍他的背,心想,只要不是口臭就行。