乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
梅州这几天的天气真是让人捉摸不透,刚想收起来的长袖又得翻出来。刚才在朋友圈发了张自拍,立马就有老同学评论问我:“哎,你下巴那颗大红豆怎么还没消啊?”说实话,这玩意儿比天气预报还准,只要我一累、一受凉,或者那几天快到了,它准时报到。为了这张脸,我翻了不少古籍,也问了好几个懂行的老中医朋友,最后把目光锁定在了厨房角落里那块老姜和那包当归上。
很多人一听到“当归生姜茶”,第一反应就是:“这玩意儿不是补气血的吗?我脸上都冒油长痘了,喝这个不是火上浇油吗?”哎,这你就有所不知了。这茶能不能祛痘,关键得看你长的是什么痘。今天我就坐在窗边,手里捧着刚煮好的一杯,跟你像老友唠嗑一样,把这碗茶的“好”与“坏”掰开了揉碎了讲讲。
咱们得先达成共识:如果你是那种红肿疼痛、冒白尖、满脸油光的痘痘,特别是长在额头、鼻子、嘴巴周围的,这杯茶请你放下,别喝。
用费曼的话说,如果你不能简单地解释它,就说明你没懂。咱们简单点看:这种痘在中医里通常叫“肺胃热盛”或者“湿热”。说白了,就是你身体里有一把火在烧,油脂就是这把火烧出来的副产品,把毛孔堵住了。这时候你再喝温热的当归生姜茶,就等于往火堆里添柴火,那痘痘不炸才怪。这种情况,你应该喝绿豆汤、菊花茶,去清热去火,而不是喝这个。
但是!如果你长的痘符合下面这几个特征,那这杯茶简直就是你的“救星”:
这种痘,中医叫“寒凝血瘀”。你可以把它想象成身体里的河流结冰了。因为太冷,气血流不动,垃圾(毒素)排不出去,全堵在下巴这个“下游”了。这时候,生姜就是那个“破冰船”,负责把冰砸开(散寒);当归就是“清道夫”,负责把垃圾运走(活血)。只有把这股寒气驱除了,气血通了,那颗顽固的硬痘才会慢慢瘪下去。
别以为随便抓一把丢水里煮就行,这里面讲究可多了。我试过好几次,总结出了一套最不容易翻车的方法。
如果你是以补血为主,那就用全当归。但咱们为了祛痘,重点是活血破瘀,所以强烈建议你买当归尾(当归的须根部分)。这部分活血通络的力量最强,专门对付那种死磕不消的硬块痘。大概准备10-12克就够了。
这一点特别重要。很多人觉得姜皮脏,喜欢削得干干净净。其实姜肉是热性的,姜皮是凉性的。带皮煮,是为了让这碗茶的药性更平和,不至于让你喝完喉咙痛、上火。准备3-4片带皮老姜,切得稍微厚一点。
光喝当归生姜水,味道有点像中药,有点苦涩。这时候加一勺红糖(不是白糖!),既能调味,又能增强暖宫补血的效果。如果你有糖尿病或者实在怕糖,那就加点红枣一起煮,利用红枣的天然甜味。
| 材料 | 推荐用量 | 关键作用 | 注意事项 |
| 当归尾 | 10-12克 | 强力活血,打通堵塞 | 孕妇禁用,经量过大慎用 |
| 带皮生姜 | 3-4片(约10克) | 温经散寒,破除瘀滞 | 一定要带皮,平衡药性 |
| 红糖 | 15-20克 | 暖宫补血,调和口感 | 糖尿病人可用红枣替代 |
| 清水 | 500-600毫升 | 溶剂 | 最后煮到剩约300毫升即可 |
这茶毕竟是药膳,不是白开水,喝的时间不对,效果大打折扣,甚至可能伤身。
如果你是为了治下巴痘,最好的时机是月经来之前的一周。这时候身体开始准备脱落内膜,气血最容易堵,喝点这个帮它疏通。等大姨妈来了就停喝,因为当归活血,可能会让经量变得特别大,甚至止不住。等月经彻底干净了,想补补气血也可以喝几天。
建议每天1次,饭后1小时喝。千万别空腹喝,当归和生姜都有点刺激,空腹喝容易胃痛、烧心。连续喝不要超过7天,给身体一个休息和调整的时间。
最后得跟你交个底。这茶虽然对“寒痘”有效,但它不是万能的。
如果你天天熬夜熬到凌晨三点,炸鸡啤酒不离手,脸上油得能炒菜,那你喝一吨当归生姜茶也没用。它只是帮你把身体的环境调理得更通畅,真正的“战痘”还得靠你早睡、少吃甜食油腻、保持心情舒畅。
刚才翻了翻手边的《本草纲目》和现代的一些药理研究文献,里面都提到了当归多糖对造血系统的影响,确实挺有意思。其实养生这事儿,真不用搞得太复杂,有时候就是厨房里这几样常见的东西,用对了就是良药。就像我现在手里这杯刚煮好的,加了勺红糖,汤色红亮,喝一口,那股暖流顺着嗓子眼一直烫到胃里,舒服极了。你也赶紧去厨房翻翻,说不定就有现成的材料呢。