乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
说起来这“人身乌龙茶”,名字听着就挺玄乎的,第一次听说的时候我还以为是哪个茶馆老板喝多了随口起的名字。后来一打听,哦,原来是把人参和乌龙茶这两样风马牛不相及的东西,给硬凑到一块儿去了。这组合,听着就有点“黑暗料理”那味儿,但转念一想,现在什么都讲究跨界融合,人参补气,乌龙茶刮油,这要是真能擦出火花,那可真是老天爷赏饭吃。抱着这种“既想试试,又怕踩雷”的复杂心情,我开始了我的“人身乌龙茶探索之旅”,没想到,这一试,还真试出点门道来。
在开始聊功效之前,咱们得先明白,“人身乌龙茶”到底是个什么东西。别被名字绕晕了,它不是一种茶树品种,也不是什么神秘的古法秘方,说白了,就是一种拼配茶。核心就是两样东西:高品质的人参,和高品质的乌龙茶。具体怎么个拼配法,各家有各家的说法,有的会把人参切片直接和乌龙茶混合,有的会把人参提取成精华液喷洒在茶叶上,还有的更讲究,用年份久远的参须来配,说是取其精华,去其燥热。
我喝过的那款,是朋友送的,打开包装,一股熟悉的乌龙茶香混着一股……嗯,怎么说呢,有点像中药铺子里的那种草木气息,但又不完全一样,多了一丝回甘。茶叶是紧结的半球形乌龙,里面夹杂着几片薄薄的参片。冲泡的时候,第一泡茶汤颜色比较淡,人参味儿不重,主要是乌龙的清香。喝到第二泡,人参的味儿就出来了,有点微苦,但很快就会被乌龙的甘甜给拉回来。说实在的,第一口确实有点不习惯,但越喝到后面,越觉得这股味道挺奇妙的,两种味道在嘴里打架,又互相成就。
咱们聊功效,不能光靠感觉,得有点依据。既然是“人参”和“乌龙茶”的组合,那它的功效,基本上就是这两者功效的叠加和协同效应。咱们就一个一个来盘盘。
说到人参,那可是中药里的“大明星”,《神农本草经》里就把它列为上品,说它能“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智”。翻译成大白话,就是啥都能补,尤其擅长补“气”。这“气”可不是咱们呼吸的空气,而是中医里一个很核心的概念,是维持人体生命活动的基本动力。
现代研究也发现,人参里含有人参皂苷,这玩意儿被认为是其药理活性的主要物质基础。简单来说,人参的功效主要体现在这几个方面:
当然了,人参虽好,但它性味甘、微苦,温,属于温补之品。如果你本身就是热性体质,容易上火、口干舌燥、血压偏高,那可得悠着点,不能乱喝,不然“火上浇油”就不好了。
再来说说乌龙茶。相比于绿茶的鲜爽,红茶的醇厚,乌龙茶像个“中间派”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。它属于半发酵茶,这个“半发酵”的过程,让它富含了茶多酚、茶色素、氨基酸、维生素等多种活性物质。
乌龙茶最广为人知的功效,就是刮油解腻、帮助消化。每次吃完一顿大鱼大肉,泡上一壶浓香的乌龙茶,感觉整个人都清爽了。这主要是因为乌龙茶中的茶多酚能提高脂肪分解酶的活性,促进体内脂肪的代谢,减少脂肪的堆积。很多注重身材管理的朋友,都爱喝乌龙茶。
除了刮油,乌龙茶还有几个好处:
好了,现在把人参和乌龙茶放在一起,会发生什么化学反应呢?这就体现了“协同效应”的魅力。
说了这么多好处,是不是所有人都适合喝呢?当然不是。任何东西,再好也不能当饭吃。咱们得具体情况具体分析。
如果你符合下面几种情况,那“人身乌龙茶”对你来说,可能会是一个不错的“养生搭子”:
下面这几类人,就得对“人身乌龙茶”敬而之-了,不然非但补不了身体,还可能出问题:
选对了人,喝不对方法,效果也要大打折扣。关于“人身乌龙茶”的冲泡和饮用,还是有点讲究的。
市面上的“人身乌龙茶”鱼龙混杂,怎么选到靠谱的?记住几个要点:
我一开始冲泡,就是随便抓一把茶叶扔进杯子里,用开水一冲,结果要么是茶太浓,要么是人参味儿出不来。后来请教了懂行的朋友,才学到点门道:
| 饮用时间 | 建议 |
| 上午 | 最佳饮用时间。上午阳气升发,喝一杯能提神醒脑,补充精力,开启活力满满的一天。 |
| 下午 | 次佳选择。下午三四点,容易犯困,喝一杯能驱散疲劳,提高工作效率。但尽量不要在睡前4小时内喝,以免影响睡眠。 |
| 晚上 | 不推荐。虽然人参的提神作用相对温和,但对于睡眠敏感的人来说,晚上饮用仍可能造成失眠。 |
| 空腹/饭后 | 不建议空腹饮用,可能会刺激肠胃。饭后半小时到一小时再喝,有助于消化吸收,但不要刚吃完饭就喝,以免影响消化。 |
饮用量也要控制好。作为日常保健,每天1-2杯就足够了,每杯放3-5克茶叶,搭配1-2片人参片即可。千万别把它当水喝,过量饮用,轻则浪费,重则可能引起身体不适,比如口干、失眠等。
聊了这么多理论,也该说说我的亲身经历了。我大概喝了有一个多月吧,谈不上什么翻天覆地的变化,但确实能感觉到一些细微的差别。
最明显的感觉就是精力上的变化。以前下午三四点,眼皮就像焊住了一样,非得靠一杯美式咖啡续命。喝了这茶之后,那种“被掏空”的感觉减轻了,更多的是一种“有点累,但还能撑住”的状态。而且,这种提神很平稳,不会像喝咖啡那样,过劲了心慌手抖,又陷入更深的疲惫。晚上睡觉也没受什么影响,这点比我想象中要好。
我发现自己不容易感冒了。之前换季的时候,我总是第一个“中招”,头疼脑热是家常便饭。这个秋天,我几乎是“毫发无损”地过来了。当然,这不能全归功于这杯茶,我作息规律了,运动也多了,但我觉得它肯定也出了一份力,帮我增强了点底气。
不过,我也翻过一次车。有一次,我连续几天熬夜赶项目,心情也特别烦躁,感觉肝火很旺。那天早上,我还是习惯性地泡了一杯浓茶,结果一整天都口干舌燥,喉咙也有点痛。后来我才反应过来,我那是典型的“上火”了,还用人参这种温补的东西,简直是“火上浇油”。从那以后,我就学乖了,感觉身体不对劲,有上火的苗头,就赶紧停几天,换成菊花茶、金银花茶这类清热的。
还有一点,就是口感上的适应。刚开始喝,确实有点不习惯,人参的微苦和乌龙的甘甜在嘴里打架。但大概喝了一周之后,就开始慢慢接受,甚至有点喜欢上这种独特的味道了。现在不喝,反而觉得缺点什么。这大概就是所谓的“习惯成自然”吧。
聊到这里,关于“人身乌龙茶”的种种,基本上也都讲得差不多了。它不是什么包治百病的“神药”,也不是什么洪水猛兽的“毒药”。它就像一个温和的伙伴,在你需要的时候,给你一点点支持,帮你把失衡的身体状态,慢慢拉回正轨。
无论是喝什么茶,还是采用什么养生方式,最重要的还是“适合”二字。别人的“神仙水”,可能对你就是“穿肠毒”。在尝试任何新的养生方法之前,先了解自己的身体,听听身体的信号。如果你实在拿不准,最稳妥的办法,就是去问问专业的医生或中医师。
养生这件事,从来都不是一蹴而就的,它更像是一场漫长而温柔的修行。喝一杯好茶,吃一口好饭,睡一个好觉,保持一个好心情,这些看似微不足道的小事,日积月累,才是最好的养生。而“人身乌龙茶”,或许可以成为这场修行中,一个不错的点缀。好了,不说了,我的茶杯空了,该去续上一杯了。你也来试试?