乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
最近总听朋友提起小甘橘普洱茶,说是又好喝又养生。我一开始还以为是哪个网红新出的花哨茶饮,后来才知道,这茶挺有讲究的。它不是简单地把橘子和普洱茶混在一起,而是用特定的工艺,让橘子的清香和普洱的醇厚完美融合。喝起来,茶汤是那种温暖的橘红色,入口先是柑橘的清甜,普洱的陈香慢慢出来,回甘特别舒服。作为一个喝茶爱好者,我当然不能错过,深入了解一番后,发现这小东西还真不简单,今天就把我了解到的关于它的功效和饮用禁忌,跟大家好好聊聊。
要聊它的功效,得明白它到底是什么。小甘橘普洱茶,也叫陈皮普洱茶,它的核心是“陈皮”和“普洱”的结合。这里的陈皮,通常用的是广东新会地区的茶枝柑,也就是我们常说的新会柑。在柑果还没完全成熟的时候,小心地在果顶开一个小口,把果肉掏出来,把普洱茶叶(通常是熟普,因为熟普更温和,陈香更足)塞进去,再经过传统的晒干或烘干工艺,就做成了我们看到的“小甘橘”或者叫“柑普茶”。
它不是橘皮泡茶简单。普洱茶本身就具有独特的“越陈越香”的特性,而新会陈皮也是一味著名的中药材,讲究“百年陈皮,千年人参”。这两者结合,可以说是“强强联手”,茶性得到了中和,风味也更加丰富层次。市面上卖的,有的是整个柑果做的,也有把柑皮剥下来,和普洱茶叶混合包装的,我们通常说的“小甘橘”指的是前者,那种一颗一颗独立包装的,看起来就像迷你橘子,特别可爱。
很多人喝小甘橘普洱,是冲着它的养生功效来的。这可不是空穴来风,中医理论和现代研究都为它提供了不少支持。下面我就把这些功效掰开揉碎了讲讲,让大家明白它到底好在哪里。
这绝对是它最广为人知的一个功效了。特别是对于我们这些经常在外面吃饭、喜欢吃点油腻的人来说,饭后一杯小甘橘普洱,简直是“救星”。
从中医角度看,普洱茶本身性温,味苦、甘,能消食去腻,促进消化液分泌。而新会陈皮,其核心功效就是理气健脾,燥湿化痰。脾胃是后天之本,运化水谷精微的功能强了,吃进去的东西就能被好好吸收,不容易堆积成“痰湿”。那些大鱼大肉吃多了感觉腹胀不消化,或者感觉身体沉重、舌苔厚腻的情况,陈皮的理气作用就能很好地缓解。
现代研究也发现,普洱茶中的咖啡因、茶多酚等成分,能促进肠胃蠕动,帮助分解脂肪。而陈皮中的挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,也能增加消化酶的活性。两者结合,刮油解腻、促进消化的效果可以说是“1+1>2”。我自己就有体会,有时候周末火锅局吃嗨了,第二天早上就会泡一杯小甘橘普洱,喝完感觉肠胃舒服多了,整个人也清爽了不少。
一到换季或者天气干燥的时候,很多人就容易喉咙不舒服,咳嗽有痰。这时候,小甘橘普洱的润肺化痰功效就派上用场了。
《本草纲目》里记载陈皮能“疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水”。中医认为,“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”。脾虚生湿,湿聚成痰,痰湿上扰于肺,就会导致咳嗽痰多。陈皮的燥湿化痰作用,能从根本上减少痰的生成;它还有一定的宣肺止咳效果,能让呼吸道更通畅。
普洱茶的温和特性,也能避免一些寒凉茶叶对呼吸道的刺激。对于那种感觉喉咙干痒、有点痰又咳不出来的情况,喝点温热的小甘橘普洱,能起到很好的舒缓作用。当然,如果咳嗽很严重,还是得看医生,喝茶只能作为日常调理和辅助。
这个功效可能大家听得比较多,尤其是中老年朋友会比较关注。长期坚持饮用小甘橘普洱,对于辅助调节血脂、血压确实有一定好处。
普洱茶,尤其是经过发酵的熟普,含有茶褐素、茶多糖等活性成分。研究表明,这些物质有助于降低血液中的总胆固醇和“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)水平,提高“好胆固醇”(高密度脂蛋白)水平,从而起到辅助降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
陈皮中的橙皮苷等成分,也被研究证实具有抗氧化、降低毛细血管脆性、辅助降血压的作用。当然,这里要强调的是“辅助”二字。它不能替代正规的药物治疗,只能作为一种健康的生活习惯。如果你本身血脂血压偏高,除了喝茶,更要注意饮食清淡、坚持运动,并遵医嘱服药。
对于一些常见的胃部不适,比如恶心、反酸、胃胀气等,小甘橘普洱也能起到不错的缓解作用。
陈皮的理气和胃功效在这里再次凸显。它能疏通胃气,缓解因为气机不畅导致的胃脘胀痛。普洱茶温和不伤胃,其中的多酚类物质还有一定的抑菌作用。对于那种因为饮食不当或者情绪紧张引起的轻微恶心感,喝上一杯温热的小甘橘普洱,往往能很快得到缓解。我记得以前坐车容易晕车,后来听说陈皮有止呕的效果,就会带几颗柑普在路上,确实感觉好受一些。
爱美的朋友肯定对“抗氧化”这三个字不陌生。人体在新陈代谢过程中会产生自由基,过多的自由基会攻击细胞,导致衰老和各种慢性疾病。而小甘橘普洱就富含多种抗氧化物质。
普洱茶中的茶多酚、儿茶素,以及陈皮中的黄酮类化合物,都是强效的抗氧化剂。它们能清除体内的自由基,保护细胞膜和DNA免受氧化损伤,从而达到延缓衰老、保持肌肤活力的作用。虽然喝茶不能让你长生不老,但作为一种日常的抗氧化补充,长期坚持,对身体和皮肤都是有益的。
说了这么多好处,大家是不是已经迫不及待想试试了?先别急,是药三分毒,茶也是一样。小甘橘普洱虽然温和,但也不是所有人都适合喝,喝不对反而会伤身。这些禁忌,大家一定要记在心里。
除了特定人群,一些错误的饮用方法也会让小甘橘普洱的健康大打折扣,甚至产生反效果。
再来解答几个大家经常会问的问题,算是补充说明吧。
| 问题一:小甘橘普洱和普通陈皮普洱有什么区别? | 是一回事,只是叫法不同。“小甘橘”更形象地描述了它的外形,像一个迷你橘子。只要是用新会柑制作的,都可以叫小甘橘普洱或陈皮普洱。 |
| 问题二:应该选生普还是熟普做的小甘橘? | 市面上绝大多数都是熟普。熟普茶性温和,口感醇厚,与陈皮的搭配更和谐,适合大多数人日常饮用。生普茶性较烈,茶气足,回甘快,但刺激性也大一些,肠胃不好的人慎选。新手的话,从熟普开始尝试肯定没错。 |
| 问题三:小甘橘普洱可以保存多久? | 这要看它的制作工艺和保存条件。如果是传统生晒的,保质期相对长一些,随着存放,陈皮和普洱茶会继续转化,风味更佳。如果是高温烘干的,保质期会短一些。密封、干燥、避光、无异味的环境下,存放1-3年问题不大。存放久了,柑皮会变得更干,普洱的陈香也更足,但要注意防潮发霉。 |
小甘橘普洱茶是一款非常不错的日常养生茶饮。它既有普洱的醇厚,又有柑橘的清新,喝起来舒服,功效也实在。但“养生”二字,讲究的是一个“度”和“适合”。了解它的功效,更要清楚它的禁忌,根据自己的身体状况来喝,才能真正享受到它带来的好处。别看它小小一颗,学问还真不少。下次当你再拿起一颗小甘橘准备冲泡时,希望你能想起今天聊的这些,喝得明白,也喝得放心。
上一篇:西双版纳普洱茶一般价格
下一篇:小甘橘普洱茶怎么冲泡比较好