白茶

白茶的分类品种及特点

白茶是中国特有的一种茶类，也是世界顶级茶叶之一。白茶以福建省福鼎市和建宁县的白茶岭、天柱山一带为主要产区，也分布在江西、云南、湖南等地。白茶的外形条索紧细挺直，色泽银白，汤色透明，香气清新。白茶品质上佳，色香味为茶中极品，口感鲜爽，并有很好的保健作用。下面将为大家介绍白茶的分类品种及特点。

白毫银针

白毫银针，是中国白茶中的极品，制作技艺非常高超。白毫银针采用福建福鼎的新芽，选取嫩度最佳的头两片嫩叶制成。其外形肥壮挺直，色泽银白、毫尖精美，干茶内含汁液，汤色淡黄明亮，香气幽长，口感清爽甘鲜，具有抗氧化、抗辐射、提高免疫力等多种功效。

白牡丹

白牡丹是白茶中的极品茶叶之一，以福建福鼎为主要产地。白牡丹选用嫩度适中的一芽一叶制成，外形呈卷曲状，条索肥厚，长满白色绒毫。干茶香气芬芳、清新，汤色淡绿明亮，滋味醇厚、甘鲜，为白茶中的珍品。

寿眉

寿眉是白茶品种中的佳品，产于福建福鼎。以嫩度适中的一芽二叶制成，外形扁平，细而紧细，条索筋挺，色泽银翠，满是银毫，具有其它白茶所无法匹敌的自然清香和清新的蜜味，汤色明亮，滋味鲜爽、回甘，具有美容养颜、降血压等保健功效，颇得消费者欢迎。

正安白茶

正安白茶是贵州省茶叶中的特产，种植在海拔800-1200米的天然铁山岭区。正安白茶有外形挺直匀整、色泽鲜绿，香气高长，滋味鲜爽、甘醇的优点。其中正宗的正安白牡丹，外形条索肥壮，芽头挺立，呈鸟嘴形，白毫银衣显露。富含多种维生素及矿物质，被誉为“富含矿物质、清心除燥、消肿降压、延年益寿”的佳品。

总结

白茶因其制作工艺复杂、生产手工化程度高、产量低，市场价值极高。白茶中富含茶多酚、多糖、氨基酸、咖啡碱、茶因素、维生素、矿物质等对人体健康有益的成分，受到广大消费者的喜爱。以上为大家介绍的几种白茶品种，每种都有各自的特点，喜欢品白茶的朋友可以根据自己的口味和需求进行选择。