黑茶

黑茶是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等一系列流程制作而成,在中国熟于六大茶之一。

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黑茶饮用有七忌

时间:2022-11-09 12:21:47   访问量:1161

一忌、空肚喝茶 空肚喝茶,茶分入心脾,会冷肠胃。

二忌、饮烫茶 太烫的茶叶茶对人的喉咙,食管和胃刺激性较强。假如长期性食用太烫的茶叶茶,将会造成这种人体器官的变病。

三忌、饮冷茶 温茶,茶水能使人神思爽畅,聪明智慧;冷茶对人体则有滞寒,聚痰的负作用。

四忌、浓茶水 浓茶水含咖啡碱,茶碱多,刺激性强,易造成头疼,失眠症。

五忌、冲调時间长时间 冲调時间太长,荼叶中的茶氨酸,类脂,芬芳化学物质等能够全自动空气氧化,不但汤色色暗,味差,香低,丧失品味使用价值;并且因为荼叶中的维他命C,维他命P,碳水化合物等因空气氧化而降低,使汤色营养成分大幅度降低。

另外因为汤色闲置時间长时间,遭受周边环境的环境污染,汤色中的微生物菌种(病菌和直菌)总数较多,很不环境卫生。

六忌、冲调频次过多 一般荼叶在冲调3-4次后就大部分没什么茶汁了。

据相关实验测量,头开汤色可含水量浸出物总产量的50%,二开汤色含水量浸出物总产量的30%,三开汤色则为10%,四开汤色却只能1-3%,再数次冲调就会使荼叶中的一些危害成份也被浸取,由于茶中的微量分析危害原素通常是在最终泡出。

七忌、餐前喝茶 餐前喝茶会淡化唾沫,使饮食无味,还能临时使消化系统消化吸收蛋白质的功能降低。

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