黄茶是经杀青、闷黄、干燥等工艺制作出来的一种茶,是中国的特产茶。
黄茶是中国特有的一种茶类,属于半发酵茶。黄茶的制作方法比较复杂,相比其他茶类要更加优质。下面我们来详细了解一下黄茶的品类。
吉品黄茶是指以吉安县为原产地的黄茶。吉品黄茶品质优良,具有特殊的香气和口感。受到广大茶友的喜爱。吉品黄茶以“金钩”和“贡品”最为著名。金钩黄芽、毛尖和贡品冠芽黄茶,是吉品黄茶中最为突出的代表品种。
霍山黄茶是一种以安徽霍山为原产地的黄茶。霍山黄茶因采用优质原料、精细制作而成口感独特,有“仙味”的美誉。其中,霍山毛尖黄芽是霍山黄茶中的代表品种。
怀黄茶,原产于湖北省洪湖市怀集镇。怀黄茶是以“黄金四配”——“豆蔻、陈皮、桂皮、茯苓”为主要辅料,吸收各种天然香料进行加工制成。怀黄茶口感浓郁,香气四溢,是一款极品黄茶,深受茶友的喜爱。
老鸦黄茶是福建龙岩市连城县瑶林乡四都村鸟巢寨旁的丘陵地形上特有的黄茶。老鸦黄茶采用老茶树芽叶为原料制作而成。口感醇厚,香味浓郁,冲泡之后汤色黄中泛绿,包容了绿茶的清香和黑茶的醇厚,有着独特的花果香味。
汉中黄茶是一种以陕西省汉中市为原产地的黄茶。历史上,汉中就是著名的茶区之一,汉中黄茶是当地人口中的一绝。汉中黄茶以经过特殊处理和发酵的“黄土山毛尖”最为著名,也是汉中茶叶中的代表品种之一。
黄茶虽然不如绿茶、红茶、乌龙茶在全国各地都有出名品种,但在黄茶的发源地却有很多传统的黄茶,其品质也是超级优质的。希望各位茶友们在品尝茶的也能够了解每种茶的背后故事,感受到黄茶的魅力。